今、クルミの木は実をつけて 枝が垂れさがっている・・・・・
もう少しすると収穫の時期になる～
クルミの実は美味しいですねぇ・・・・
特に五平餅につける味噌だれに このクルミの実を入れた
「クルミ味噌」！！！！
このクルミ味噌を五平餅につけて 炭火でこんがりと
焼いたものは最高ですねぇ～
しかしクルミは食べるまでが大変で、核はゴツゴツして
非常に硬く、中の実が取り出し難い・・・・
しかしこの実には 脂質が７割以上を占めていると云う！！！！
またビタミンやミネラルが豊富に含まれているようです・・・・
もう少しすると収穫の時期になる～
クルミの実は美味しいですねぇ・・・・
特に五平餅につける味噌だれに このクルミの実を入れた
「クルミ味噌」！！！！
このクルミ味噌を五平餅につけて 炭火でこんがりと
焼いたものは最高ですねぇ～
しかしクルミは食べるまでが大変で、核はゴツゴツして
非常に硬く、中の実が取り出し難い・・・・
しかしこの実には 脂質が７割以上を占めていると云う！！！！
またビタミンやミネラルが豊富に含まれているようです・・・・
