お題投稿です。
通常の記事はいつもの５時５分にアップしています。
梅干を毎年作っています。
数年前から福岡の友人がこの時期に梅を送ってくれます。
今年は６キロ送っていただきました。
梅の熟した匂いはフルーティで良いですね。
一昨日届いたので、今はもう少し熟すのを待っています。
今まで一度も失敗したことはありません。
漬けるのはホーローとプラスチックの物を使っています。
３５度のホワイトリカー、伯方の塩は準備ＯＫです。
赤紫蘇は梅干用に作ってパックされている物を梅の重さ分の量を購入して使っています。
庭が無いので干すのに苦労するのですけど、３段の網かごをベランダの下に吊るしてやっていますが良く干せます。
ハイキングに行く時、おにぎりに自作の梅干を利用したり、熱中症予防の塩分補給に使っています。
焼酎に入れるのも良いです。
仲間内にもなかなか評判が良いのです。
毎年この季節になると梅の香りを思い出し漬けたくなるのです。
通常の記事はいつもの５時５分にアップしています。
梅干を毎年作っています。
数年前から福岡の友人がこの時期に梅を送ってくれます。
今年は６キロ送っていただきました。
梅の熟した匂いはフルーティで良いですね。
一昨日届いたので、今はもう少し熟すのを待っています。
今まで一度も失敗したことはありません。
漬けるのはホーローとプラスチックの物を使っています。
３５度のホワイトリカー、伯方の塩は準備ＯＫです。
赤紫蘇は梅干用に作ってパックされている物を梅の重さ分の量を購入して使っています。
庭が無いので干すのに苦労するのですけど、３段の網かごをベランダの下に吊るしてやっていますが良く干せます。
ハイキングに行く時、おにぎりに自作の梅干を利用したり、熱中症予防の塩分補給に使っています。
焼酎に入れるのも良いです。
仲間内にもなかなか評判が良いのです。
毎年この季節になると梅の香りを思い出し漬けたくなるのです。
繋がっているのですね まだ・・ 波長は不思議です 少し心が風邪をひきそうになると あの時お友達だったブログを訪問します
ウオーキングあり スイーツあり カメラありと
皆さんの活躍 楽しんでいます。
山口市はほたる祭りで賑わっています。NHK TV地方版 ぶたころちゃんのご子息出られるかなと思ってみていましたら このたびは女性の方でした。 何気に気にかけている自分がいました
私は「梅ジュース」派ですが、最近は作っていません 見習います
おはようございます。
息子がおひざ元にお邪魔して久しいのですけど、すっかり連絡もほとんどなく自立しているようなのでま、良いかです。
すっかり山口に根を落としたようです。
あのＳＮＳは楽しかったですね。
今も親しかったお仲間との連絡があり支えられています。
梅、大分熟成してきたので週末には漬け込む作業ができるかも。