ビナカの気まぐれ日記^^

日々の出会いを大切に・見て・聞いて笑ったこぼれ話

巨大大根♪

2023-01-03 15:58:00 | 料理



暮れに頂いた大きな大根を消費するには
大根餅が一番と思い朝から1.6キロすり
ました。
小指もズリってやってしまったけど料理
に傷や火傷はつきものですから〜✌️



いつもより大きめにして22個でき
半分おすそ分けしました。
若い方々に大根餅など
お恥ずかしいのですが食べて頂けると
幸いです。


これが残りの大根950g
半分は漬物や料理に使い半分は冷凍します


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