長ネギ話し＾＾

長ネギの旬は晩秋から春先です。

それが土曜日、同窓会のうなぎ割烹店でのこと、
鯛のお吸い物にたっぷり入ったシラガネギ、
その固いことったら　ビックリ．．．笑っちゃいました。
この時期に固いネギを使う必要があるのか？
ネギ以外ではだめなのか聞いてみたいな。　

私は今朝も冷凍したネギでお吸い物をつくりましたが、
とっても甘くて美味しかったです。

ちなみに干した長ネギは香ばしくて、
何でも手をかけると美味しくなるのですね。


今日のブルーベリー

こんな色に染まりました。