西区発寒6条9丁目17にある クレルさんに行って来ました。
今年は初めての訪問です＾＾
毎年この時期になるとこれが出ますね
クレルさんといえばこれ
いいなぁ…店内に二人組がカフェスペースにいたけどご主人と奥さんで二人で工房にいたからたぶんオーダーはこれでしょう
た、食べたい…
さてショーケース内は満ちていていいタイミングだったようです
母の日かぁ
今回はこれに決めました
レアチーズケーキです
上のフルーツは金柑の甘煮かな その食感と柑橘系の香り、甘さが一体となり美味しい こういうのは小粒だからいいね
レアチーズも思ったより甘みがある でもこれくらいの甘みの方が好きですね
ふわふわのスポンジと土台のサクサク感
このケーキはかなり気に入りました
クレルさんももう8回も利用しましたね
スィーツ巡りをしていると二桁になるお店も増えてきました。
ただ新店があるとそちらに足が向いてしまいます。
うまく言えないけどね、ただまた行きたいお店のひとつがこちら
ということです。
「春レアチーズ」 421円
ごっつあんでした♪
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