キムチチャーハン

今日の給食の献立は、キムチチャーハン・中華スープ・シークニンゼリーでした。

牛乳は、船便欠航の影響でありませんでした。

＜給食センター発行「たべもの教室」より＞
韓国でよく食べられているキムチは，各家庭でも作られるそうです。発酵しやすい温度を維持できるキムチ専用の冷蔵庫も販売されているそうです。給食にもキムチがよく登場するそうですが，最近は各家庭でキムチをつける習慣が減少しているそうです。今日はキムチを使ったチャーハンです。

ヨーグルッペと豚じゃが

昨日の給食の献立は、ヨーグルッペ（牛乳の代用）・白ご飯・豚じゃが・魚のレモンペッパー焼きでした。

＜給食センター発行「たべもの教室」より＞
「はし」という言葉は，もともと離れた場所と場所を結ぶという意味でした。川の岸を結ぶ「橋」，家の床と天井をつなぐ「はしら」，地面から高いところにかける「はしご」も，この「はし」から生まれた言葉と考えられています。食べるとに使う「はし」も食べ物と口との間をつなぐ大切な道具だったので「はし」といわれるようになったのでしょう。