こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

また雰囲気が

2014年08月29日 | Weblog
先週の木曜日、定休日に大将と2人で三宮までお出かけをしました。

ブラブラお買い物・・・をするために出かけたのではなく

カウンターの上にかける暖簾の生地を買いに。。

以前にかけていた暖簾が「和柄」だったので、

今回も和柄を希望していたのですが

最初に入った生地屋さんには欲しいと思う「柄」が無くて

いっそのこと、手芸屋さんに出かけよう!ってことで

私がよく行くユザワヤさんに大将を連れて行くことに

三宮に行く時と言えば、靴や洋服を買う時ぐらいなの大将が

私に連れられて訪れたユザワヤの、あまりの品数の多さに目をパチパチ

さっきまで見てきた生地屋さんとは違い、

気になる生地の柄の多さになかなか選び出すことが出来なくて

あっちをうろうろこっちをうろうろ・・・

散々迷って決めたのは、黒地に小さな花柄模様

ホントはエンジ色とか抹茶の様な色とか、辛子色とか、明るい色を選びたかったのだけれど

何故か暗い色をチョイス。。。


で、 生地は決まったものの・・・、

大将から、「ミシンで縫ってね。」と言われて

あいにく、家のミシンが調子悪くて、暖簾を綺麗に仕上げる自信が無くて

どこかで縫ってもらえるところは無いかとあちこち探していたのだけれど

何処にお願いすればいいのかの見当もつかなくて

途方に暮れながら湊川から一人で帰宅する途中

ふと、小さな看板が目に入りました

「小さなお針箱」と、入り口にこじんまり掛かった看板のそのお店は

ズボンのサイズや寸法直し等を施してくれるお店の様でしたが、

駄目もとで、暖簾を作ってほしいと依頼したらば、

店主が快く引き受けてくださったのです


ホントに助かりました


暖簾をお願いして2日で仕上がり、

24日の日曜から店内の脇役として活躍してくれています


この暖簾を作ってくださったご店主に、暖簾の活躍をお知らせしたくて

後日画像を撮って見ていただきました








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何と言えばよいやら

2014年08月21日 | Weblog
19日の火曜の出来事を20日にUPさせていただいたばかりなのに

こんな日記をかかなければならないなんて・・・。



19日の開店間もなくにご来店された、大将の親友Tさんが

今日亡くなられたとの訃報が舞い込んだのは夕方のことでした。


Tさんは去年に愛妻を亡くされたところで、

一時はショックから酒をあおる様に飲んでアルコール中毒みたいになってしまい、

栄養失調で倒れて入院をされていたこともあり、

回復したものの、体力も低下してしまったせいで歩行が少し困難になったので

最近は整形外科の方に通っている・・・と、先日話していたことを覚えています。

「入院したらリハビリに専念して、介助無しで歩けるようになりたいんや。。」

以前に入院して以来、Tさんの従妹さんが献身的に身の回りのお世話をしてくれて

お店に来られた時も一緒に楽しそうに話していたのに、

その従妹さんが、今日の夕方にTさんの娘さんとTさんの自宅を訪れた時に

Tさんは風呂場で倒れて亡くなっていたそうで

連絡を聞いた大将や、仲の良かった同級生の人達は皆、

突然すぎるTさんの死を素直に受け入れることができなくて

特に大将や私達は、元気になったTさんを2日前に見ているだけに

なんだか騙されているみたいな錯覚に陥ってしまったように思えて仕方が無くて・・・。

来年は大将と同じく還暦を迎えるというのに、

髪の毛は染めたみたいに真っ黒で毛の量も多く、

その髪の毛をいつもオールバックにして、

サングラスをかけているから一見ヤンキー風だけれど、

実はサングラスの下の目は、ものすごくつぶらで可愛らしくて

大将の友達の中では一番シャイで

そのシャイな部分を見せまいと、お酒を飲んで自分を大きく見せていたのでしょうか・・・。

大病を患い、何度も命の危機を乗り越えてこられた人だけに

あっけなく亡くなってしまったことが嘘の様で

一番驚いているのは、もしかするとTさんご本人かもしれませんよね

明後日はそのTさんのお通夜。。

大将をはじめ、同級生の方達の悲しみは大きいでしょうが

最後の夜はTさんの思い出を語り合い、賑やかに過ごしてあげてほしいとおもいます










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異文化?!交流

2014年08月20日 | Weblog
お店を営んでいると、色んな方との出会いがあります。

それは、お客さまとの出会いであったり、

うちのお店がお客さま同士の思わぬ再会の場だったり

色々な形の出会いに驚きや感動があり、

出会いのご縁でお客様との交流がまた一つ増えたり。。

そして、その交流の基になるのは「ぼっかけ」

一杯のうどんが結ぶお客様とのご縁を大切に今日も頑張ります

・・・って、

話はこれで終わりじゃなく

昨日の出来事を少し。。


昨日は宵のうちから大将の中学時代の同級生が訪れてくださり、

賑やかな時間を過ごさせていただきました

8時を過ぎた辺りだったでしょうか・・・。

大将の女友達の、賑やかなN子さんとS美さんと

すっかり常連のT中さんとでワイワイガヤガヤとたわいない話をしている処に

いちげんのお客様がご来店。

その方はビールとぼっかけうどんを注文され、

N子さんとS美さんっ地の、あまりの賑やかさに圧倒されながらも

一人で黙々とぼっかけうどんを召し上がられていたのだけれど

2人のお喋りがあまりに面白かったのか、

知らず知らずのうちに2人の話に引き込まれ

いつの間にか話の中に加わらされてしまい・・・


その方は青森から初めて神戸へ、仕事の関係で昨夜は福原を訪れたのだそうで

うちのお店のぼっかけうどんが美味しいと教えられて訪れてくださったとのことでした。

「青森から?!」

遠い所から来た男性に興味津々なN子さんは

一生懸命神戸の良さを彼に伝えようと身振り手振りと

バリバリの関西弁を早口で捲し立てておりましたが・・・

きっと、この男性には、N子さんの関西弁はどこぞの方言の様に聞こえたでしょうか・・・(笑)

ほんの一時だったけど、

男性は見知らぬ地で

見知らぬあつかましいおばちゃんと私達に圧倒されながら帰っていきましたが

私達の印象は如何だったのでしょうか・・・

またいつかお会いできた時に、ぜひお聞きしてみたいです






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やれやれ。。

2014年08月18日 | Weblog
世間のお盆休みがやっと明け、やれやれ。。

今朝は起きるなり歯医者さんに電話をかけて寝ぼけ状態で症状を説明したら、

12時までに来てと言われたので、急いで身支度をして外へ飛び出しました

が・・・

タクシーがなかなか来ない

休み明けだから?なのか、なんだか車の量も多くて、暫らく炎天下の中で

タクシーを待つことに

10分ぐらい待ってやっと一台のタクシーが止まってくれてやれやれ

急いでタクシーに飛び乗り、歯医者さんへ

やっと歯医者さんに辿り着いたら、

丁度患者さんが帰った後で、すぐに診てもらえてラッキー


で、

去年治療した時に、先生から

「疲れたり、体の免疫機能が落ちたら歯茎が腫れるかも」

と言われていたので覚悟はしていたけれど、

まさかこんなに早くにその症状が出るとは。。

案の定、口の中を見た先生から「やっぱり歯茎やね」と言われ

歯茎が腫れて当たる上の歯を少し削ってくれて、

炎症した歯茎に薬をつけて抗生物質を貰い、帰宅しました。。

たったこれだけのことをしてもらうためにどんだけの日数を

私は我慢したんだろ。。

ホントに辛かったこの一週間程・・

これで少しは痛みから解放されるでしょうか。。。

バタバタと忙しいのはホントに有り難いけれど

体力が落ちて病気するようじゃいけませんよね

これから気をつけます
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定休日でした

2014年08月15日 | Weblog
14日の木曜日は、

リニューアルオープンから初めての「定休日」でお休みさせていただきました

お盆ということもあり、お墓詣りにも行きたかったし、

お店に必要な棚や収納庫を買いに行かねばならなかったので

お休みといっても朝からバタバタしてしまい

あっという間に夜になってしまった一日でした


開店前から準備を始め、そのままの流れでこれまでやってきて、

2か月間自宅でゆっくりしていた時とリズムが狂い、

疲労が重なってしまったのか

体力が落ちて歯茎が炎症をおこしてしまい

そこにきて、お盆でかかりつけの歯医者さんもお休み・・・ということで

仕事中はバタバタさせたもらったおかげで気が紛れたものの

ずっと、痛み止めの湿布と鎮痛剤を飲んで乗り切っています

昨日辺りから、やっと、ほんの少し痛みと腫れが和らぎ

今日はまだ鎮痛剤を飲まなくても済んでいるので

このまま落ち着いてくれれば助かるのだけれど・・・

一年の中で、お盆とお正月、それからGWはお医者さんが長期休業してしまうので

すごく不安になりますよね

歯茎が腫れて痛くなった時、

自分が休みの間だったらさっさと医者に走ったのに・・・って

つくづく思いました


さてさて・・、

今日からまた、馴染みのお客様の笑顔と

いちげんさんからの「美味しい」の一言を癒しに

大将と頑張ります






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感謝!感謝!の開店初日から。。

2014年08月10日 | Weblog
6日にリニューアルオープンしてから、

おかげさまで馴染みさんとの再会に感激しています

「しょっちゅう店の前まで見に来ててんで!」

「どないしたんかとおもった、大将が倒れたかと思った」

「やっと開いたか!」「待っとったで!」等々・・・

馴染みさんが入ってくるたびに、こんな会話がポンポンと飛出し

久しぶりの「ぼっかけ」を喜んでくれました

正直、ずっと閉店していたので、お客さんが逃げちゃったとおもっていたんです

2か月も休んだら、その間に様子を見に来て下さっていた人達に

不景気で辞めた・・・と思われてしまっても仕方がないと。。

でも、近くの馴染みさんはしょっちゅう店の前まで来てくださったり

夜に店の中で大工さんが仕事をしている時も

戸が開く音がしょっちゅう聞こえたらしく、

開店何日前かに電話を設置したら、電話も何軒か鳴ったり

私もこちらのblogやfacebookに工事の状況をUPしていたので

馴染みさんの何人かは確認をしてくださっていた様で

開店当日からこれまでに、殆どの常連さんがご来店くださりました

本当に、本当に、ありがとうございます

当日から2日間は、開店サービスとして全品半額ということもあり

出前の方が忙しすぎて(一時間待ち状態・・・

3日目の朝はさすがに体がだるくて起き辛かったですが

馴染みさんの笑顔に癒されて元気も頂き、

今のところ失敗も無く頑張れております

今日も一人でも多くのお客様から

「美味しい!」の一言が聞けますように

大将と頑張ります



画像は沢山届いた開店祝いのビールとメッセージ付きの素敵なお花
  本当に、有難うございました









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お待たせいたしました~~~!!

2014年08月05日 | Weblog
3日からずっとお店の準備にかかりっきりで、

今日は大将が「ぼっかけうどん」の出汁と

牛筋の煮込みを2か月ぶりに作り、

店の準備を手伝ってくれた従妹と大将のお友達のK子さん、

それから大工さんにも食べていただきました


なにぶんにも、2か月振りの仕事なもので

体が鈍ってしまってうまく動かなくて

右往左往して失敗もあるかと思いますが

大将と2人で頑張りますので、

どうかよろしくお願いします
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