こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

ご心配をおかけしておりますm(  )m

2014年06月29日 | Weblog
6月2日から始まった改修工事は、

7月からの営業再開を信じて見守ってきておりましたが

未だ地盤の工事が難航して、なかなか前進できない状態のまま

とうとう6月も明日で終わりになり・・・

なんとか歪みは改善され、地盤も固められてきてはいるので

あともう暫らくの辛抱と思い、

自宅では大将と、ぼちぼちではありますが

お店の壁や天井、床とカウンターの腰板の部分をどんな素材にするか・・・と

カタログをめくっては脳裏で店内を想像しているところです


お店の常連さんや親戚の方からも「まだかいな」と言われて

心配をおかけしている状態ですが

お店は必ず再開しますので、

今しばらくお待ちいただきます様、何卒宜しくお願いします
コメント (2)
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