☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
昨日から、なんだかまた冬に逆戻ったみたいに寒くて
“外に出たくない病”が勃発
って、
たまの休みは家にこもってみたいですもんね
なので、今日は自宅でせっせと
またキャラメルを作ってしまいました
味は、初めての試みで
今朝ひらめいた“ブルーベリーミルク”味。。
寝起き一番に寝ぼけて作ったので
失敗したかと思ったけれど
ミルクが勝ってブルベリーの味はどこ
みたいですが
結構面白い味にできあがりました
おとついあたりから
コーヒーやチョコ、バナナ味のも作ったりして
それを身近なお友達にあげたりしてますが
私が作るのは
“生キャラメル”のように冷蔵保存しないと蕩けてしまうものではなく
どちらかというと、“半生キャラメル”で
常温保存可能な、それでいて、口の中で蕩けるタイプに仕上げました
こちらのほうが出来上がってから一つづつ包装するのが楽だし
食べるときも包装紙にくっついて離れないってことがないので
食べやすいです
このキャラメルを、
娘が、
blogをみてお店に来てくれた人にあげたら？
と提案を出してくれたので
５種類の味を袋に詰めて用意することにしました
なので
ぼっかけうどんを食べに来てくれたお客様で
「blogみたよ
」と一言くださった方に
プレゼントしたいとおもいます
但し品切れごめん
ということで
在庫がなくなった場合はごめんなさい
あと、
味は女将のその時のひらめきで作るので
何味かは食べてからのお楽しみ・・ということで・・
☆キャラメルプレゼントは３月末まで予定しています
“外に出たくない病”が勃発
って、たまの休みは家にこもってみたいですもんね
なので、今日は自宅でせっせと
またキャラメルを作ってしまいました
味は、初めての試みで
今朝ひらめいた“ブルーベリーミルク”味。。
寝起き一番に寝ぼけて作ったので
失敗したかと思ったけれど
ミルクが勝ってブルベリーの味はどこ
みたいですが結構面白い味にできあがりました
おとついあたりから
コーヒーやチョコ、バナナ味のも作ったりして
それを身近なお友達にあげたりしてますが
私が作るのは
“生キャラメル”のように冷蔵保存しないと蕩けてしまうものではなく
どちらかというと、“半生キャラメル”で
常温保存可能な、それでいて、口の中で蕩けるタイプに仕上げました
こちらのほうが出来上がってから一つづつ包装するのが楽だし
食べるときも包装紙にくっついて離れない
ってことがないので食べやすいです
このキャラメルを、
娘が、
blogをみてお店に来てくれた人にあげたら？
と提案を出してくれたので
５種類の味を袋に詰めて用意することにしました
なので
ぼっかけうどんを食べに来てくれたお客様で
「blogみたよ
」と一言くださった方にプレゼントしたいとおもいます
但し品切れごめん
ということで在庫がなくなった場合はごめんなさい
あと、
味は女将のその時のひらめきで作るので
何味かは食べてからのお楽しみ・・ということで・・
☆キャラメルプレゼントは３月末まで予定しています
