2023.5/19（金）ジャム作り

今日は雨降りで、イチゴの収穫は止めて、昨日のイチゴのジャム作りのみ・・昨日の内にヘタを切って、グラニュー糖とポッカレモンを加え、冷蔵庫に一晩入れておきます、適度に水気が出てる状態になるので、これを煮詰めます・・灰汁取りが大変です・・鍋は2個、この鍋は、イチゴ４皿分で、1,367ｇ入ってます・・止み間にチョット散歩・・カタツムリは、クモの糸を引張ってたようです・・白猫ちゃんには、特別席が用意されてるんだ・・(^^♪・・