味噌、仕込みました。

毎年この時期の恒例行事。

例年、講習会を開いて電動ミンサーをお借りして作るのですがスケジュールが合わず、初めて自宅で作りました💦

大きなボールもないので段ボールにビニール袋を入れてこねこね（笑）

さて、どんなお味に仕上がるかな？