お気に入りの酒菜ひがしの女将からお誘いがあった
「珍しい美味しい酒が入ってますよ。取り置きしてますのでお越しください」
昨夜、職場の飲み会の後にふらりと寄ってみる
金曜日の21時というゴールデンタイムなのに貸し切りだ
相変わらず繁盛していない笑
カウンターに座ると頼んでもない1杯が出てきた
純米大吟醸 くどき上手 穀潰し
山形県の亀の井酒造で醸された極上酒
山形県産酒米「出羽蝶々」を贅沢に22%まで精米し
いわばコメの芯だけで造られたようなもの
流通数が少なく初めて目にした希少種の一本
さて、グビッと
メロンのようなフルーティな香りに
米のふくよかな甘み
軽くてスッキリした口当たりで雑味が全くない
これは美味い!!
良い酒に出会った
9/1(金) 飲み会休足
9/2(土) 農作業休足
