見つけてね〜(^◎^♪♪)
2012年、我が家には新しい家族が仲間入り。
娘が小児喘息だったので、ペットは家で飼うことはNGだったんですが。
最近では、喘息の症状は少しも見られなくなったので
夫と数ヶ月間 交渉の末
娘の粘りに負けた旦那さんは、条件付きでしぶしぶ承諾。
初めて子犬を胸の中に抱いた日の、念願叶った娘の
MAXな興奮と喜びようったら・・(;゜Д゜)
凄かったです。 今まで1番嬉しそうな(*´∀`*)だっだわ〜。
妹が(゜д゜)ホスィ…とつぶやいていた娘だから
まるで。姉妹の様にいつも一緒です。
ミニチュアダックスフンドの「 non 」です。
1月に我が家の一員になりました。
女の子なんですが、わんぱくすぎて、いっつもいたづらばっかり・・。
(+o+) ; ・・ 困ったものです。
今日は、我が家にやって来たばかりの
よちよち・ぴよぴよの頃のnonを
ちょこっとだけご紹介させて下さいね。
さ〜て(*´∀`*)!!
何処にいるでしょうか?
どれが本物でしょうか(笑)??探して見て下さいね(^^♪
ふふふ。可愛すぎるでしょう。この頃はねぇ・・。
ホント
天使のようだったんです。
今では・・その面影もどこへいったのやらァllllllll ・・・。
この写真を見ると、思わず
ふわぁ と 癒されてしまいます。
non は、ほんと毎日・・ハプニングを起こしてくれます。
我が家の目が離せない
要注意人物・・犬です。
さて。 お料理ですが。 スーパーで良く見かけては気になっていた
「白身魚のハーブオイル漬」が、少しお安くなっていたので
こちらを使ってみたいと思います。
今日わぁ(→o←)ゞ・・手間をかけずに、でも、なんとなく
オシャレに((^ム^)・・
・・・簡単にお料理すませたいなぁ・・・!
なんてことありませんか?
そんなときに(*´∀`*) お薦めです。
真だらのさっぱり♪簡単オーブン焼き
【材料】 3人分とお弁当用
・真だらの切り身(市販のハーブオイル漬け) 6切れ
・玉ねぎ 1/2個
・しいたけ 3~4枚
・ピーマン(中) 1個
・パン粉 1/2カップ
・オリーブオイル 大さじ1強
・減塩塩 少々
・にんにく醤油 (減塩醤油大さじ1・おろしにんにく小さじ1/4)
・粉チーズ 大さじ1/2
【作り方】
1.具材の準備をしておきます。玉ねぎ・しいたけ・ピーマンは薄くスライスしておきます。
具材をボウルに合わせ、微量の塩を振りかけて、さっと揉みます。
市販の真だらのハーブオイル漬けのパックに、にんにく醤油をを加えて味付けしておきます。
パン粉+粉チーズを混ぜ合わせたものに、オリーブオイルをかけ、馴染ませておきます。
2.グラタン皿に、塩で揉みこんだ具をのせ、真だらの切り身を2~3枚ずつ重ねてのせ
オリーブ油を馴染ませたパン粉をかけていきます。
3.余熱なしの200度のオーブンで15分焼けば出来上がりです。
簡単でヘルシーですよね。 なすとトマトソースを入れたり
にんにく味噌や柚子こしょうを入れたり、きのこ類や生クリーム・・クリームチーズ・・と、
中に入れるソースやお野菜の具を変えて、色々楽しめそうです。
我が家では、さつまいもを使ったお料理を作る時には、何か必ず・・一工夫しなければいけません。
夫が芋類をあまり好んで食べないからです。せっかくゴロゴロっと美味しそうな芋類さんたちを
カレーでもシチューでも・・よけてしまう癖があるんです。
ここぞとばかりに、娘に
「 好きでしょ。食べな 」 と・・まるでパパも好きだけど分けてあげる。とでも・・
言っているかの様に 。。避けてしまい・・反則行為をします・・、
嫌いではないようですが・・
口の中でもそっとする口あたりが気になるようです。
ですが! 意地でも 私は 食べさせたい (笑)!
私の主婦魂が・・ウズウズ・・メラメラ
と思う一心で考えて、夫の我がままな口を唸らせたのが↓こちら。
ゴマねぎ塩ダレです。こちらは、あると大変便利です。
何にかけて食べても、素材を美味しく引き立ててくれる凄ダレ!です。
こちらのタレは、ネギ1束分を小口切りにして
ごま油大さじ1・減塩塩小さじ1/2・有機白すりゴマ大さじ1
おろしにんにく大さじ1・減塩昆布だしの素小さじ1/4を
混ぜ合わせただけの万能ダレ。
さつま芋の甘味とよ〜く絡んで、すすむ!すすむ〜!ですョ。
遊びに来て頂けて(*´∀`*) 嬉しいです。
うちも!ミニチュアダックス いますよぉ〜!という方(^O^)!
ぜひ お悩み相談にのって下さいね〜(T▽T)。
それでは。 明日も皆様の1日が穏やかであります様に。
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