気持ちの良い晴天でした～
今年も北の国の果樹園から
美味しいフルーツを取り寄せました
電話をしたら
『今年もマルメロ要るのかな～って話してました』って 
食用のリンゴ、 ジャム用のリンゴと
マルメロを送ってもらうことにしました
届いた箱を開けると
まるで遠くの親戚から送られて来たみたいに
隙間には姫リンゴや千両梨が入っていて
心がポカッと温かくなりました
芳純な香りのマルメロは
熟すまでは芳香剤として玄関や部屋に置き
完熟になってからジャムにしました
分かりにくいけど
柔らかいクリーム色をしています
紅玉も皮ごとバニラビーンズと共にジャムに・・・
八王子の道の駅で買ったキィウィもジャムにしました
食用のリンゴもすっごく美味しい～
果樹園があるのは
旭川市郊外の神居古潭という所
さくらんぼ狩りの季節に
是非 遊びに来てくださいね～なんて
嬉しいお誘い
次に北海道へ行くときは
時間にゆとりを持って
水澤観光果樹園さんに立ち寄りたいな！
全部美味しそうで、
ちゃんとオシャレな瓶に詰めて
売り物にできそう♪
キウイのジャムって難しくないですか？
いくら砂糖を入れても酸っぱかったような？
北海道、美味しいものがたくさんありますね～
ジャム作りは秋の恒例行事で、お世話になった方々に送ってます。
ジャムはやはり王道のイチゴが一番好きですが、
マルメロには特に中高年に嬉しい効能があるし、
何より香りが素敵なので取り寄せてます。
咳止め、風邪予防のほかに高血圧、動脈硬化、
脳梗塞、心筋梗塞などの予防に良いようです。
ひかるさんはまだお若いけど召し上がりますか？
マルメロは食べたことないので
食べてみたいです♪
今年はリンゴ、マルメロ、カリンとキィウィジャムも少し作りました。
マルメロは西洋カリンという和名ですが
カリンジャムはマルメロと比べると野性的な感じ。
マルメロのほうが上品で食べやすいです。
早速明日ゆうパックで送りますね～♪