凛々子シチュー

昨日アップしたトマト「凛々子」を使って、今夜はトマトシチューにしました。

名づけて「凛々子シチュー」です



鍋で煮ている最中に写真撮ったので、ガス台が写っていると生活感丸見えですね

材料は、凛々子・鶏むね肉・タマネギ・ジャガイモ・レンコン・ピーマン・エリンギ・ニンジンです。
最初に、にんにくで香りを出し、途中でピザハーブというイタリアンな香りのするドライハーブも入れました。水分は、野菜ジュース（トマトジュースがなかったので・・・）です。



このにんにくは、同僚のOさんにいただき、ピザハーブは、お友達のHさんにいただきました。
どちらも、シチューを美味しくしてくれました
Oさん、Hさん、サンキューです。

お味は・・・
もう～バッチリ美味しかったですっ
トマトの甘さが野菜を包み込んで、まろやかなトマトシチューになりました！

これを食べたら、夏の疲れも飛んでいきますねっ


　　　　別の名は「頂き物シチュー」かしら～
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