春の味～

1月も、もうおしまいですね。
は、は、早い。。。

でも、2010年1月は、忘れません

庭をボーっと眺めていたら、みかんの木の下にスズメが集まっていました
土をつついて、何か食べているみたいです。

あ、そういえば！！

ちゅらが食べていたペレット（鳥のドッグフードみたいな物）を
肥料になるかな・・・と、みかんの木の下にまいたのでした。
シャベルで、よーく混ぜたつもりだったのですが、スズメちゃんは
たくましいですね！

そのみかんの木の手前に、ハナミズキの木があります。
（こういう風に書くと、広～い庭みたいですが、3歩位しか離れていないですっ＾＾；）
そこに、フキノトウが出ています。
まだまだ。。。と思っていたら、咲き始めてしまったので、摘んできました



小さいのも入れて、19個です。

定番の「フキノトウ味噌」を作りました。




画像はちょっとピンボケですが、お味は春にピントぴったりでした

今日はコンニャクの田楽につけて食べましたが、ご飯の友にもいいです
しばらく、楽しめそうです


　　　　苦味は、身体に春を教えてくれるそうです
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