３時のおやつは・・・

文○堂が有名ですが、今日は簡単に出来るおやつのご紹介です

バタコの３月７日の日記「オーブントースターが壊れたので・・・」に、コメントがつきましたので、ここで「チョコバナナケーキの作り方」を特別大公開します。

＜ステップ①＞

材料です→

・熟したバナナ・・・・・・・・・・・・・２本（大きかったら１本でＯＫ）
・ホットケーキミックス・・・・・・・・２００ｇ
・タマゴ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ（無塩じゃなくていいよ）
・砂糖（ココではキビ砂糖）・・・・・３０ｇ（白くてもいいよ）
・板チョコレート・・・・・・・・・・・・・１枚（７０ｇ位、好きな風味で～）


＜ステップ②＞
まぜたり、つぶしたり→

①室温にしたバターに、砂糖を入れて泡立て器ですりまぜる。（白っぽくなればＯＫ）
　そこに、割りほぐしたタマゴを入れて、さらにまぜる。

②板チョコは、刻んでおく。ほんとはチョコチップがいいのですが、高いのでバタコは板チョコを７ｍｍ角位に包丁で刻みます。

③バナナは、フォークの背でつぶす。少し塊があってもＯＫ。
　（色止めに、レモン汁を少し振りかけてもいいけど、なくてもＯＫ）

④オーブントースターのお皿に、クッキングシートを敷いておく。
　（コレは結構大事です！）


＜ステップ③＞
バナナ液です→

⑤上記①に③を入れて「バナナ液」を作る。

⑥バナナ液に、ホットケーキミックスをドドンと入れ、ゴムベラでまぜる。
　（ふるいは使わなくてＯＫ。ぐるぐるまぜて、粉っぽさがなくなるまでまぜる）

⑦刻んだチョコを入れて、さらにまぜる。・・・・・コレで生地ができました！

＜ステップ④＞
大胆です→

⑧クッキングシートを敷いたオーブントースターのお皿の上に、生地を流す。
　表面はゴムベラでならして、お皿の下からトントンとたたいて空気を抜く。

⑨オーブントースターにセットして、強火で１３～１５分焼く。
　機種によっても違うと思いますが、７分位すると表面が焦げてくるので、いい焼き色になったら
アルミホイルをかぶせて、こげ過ぎないようにする。
　竹串をさして、生地が付かなかったら、出来上がり
　（オーブンで焼くときは、１８０度２０～２５分位かな・・・。）


バタコは・・・・・
焦げました →

でも、この位なら大丈夫です。

さぁ、ティータイムしましょう





焼きたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとチョコが固まって、お口のなかで「カリッ！」っとするのもグットですよ。

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