思わず「！」を付けたくなる元気系ツマミ。
【材料】
・豚薄切り 200g（細切れにしておく）
・玉ねぎ 中１個（縦目に薄切りにしておく）
・衣 １カップ（天ぷら粉を商品の説明書きの分量より水を２割位少なめにして溶く）
・塩コショウ 少々（スパイシーが好みなら黒胡椒を多めに）
【作り方】
１．ボウルに材料を混ぜる
２．天ぷら鍋またはフライパンにサラダ油を１～２cm張る
３．油を中温に加熱し、材料をスプーンですくい入れ片面２～３分ずつじっくり揚げる
ジュワっと仕上がったら至福の晩酌が待っている！
あまり大きくしないこと。その方が揚げやすいしツマミっぽい。
とりあえずビールっすか？ その後は生囲いなどカジュアルにグビグビいってしまえ(笑)
