![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a1/dc3d8999a289a962bb67d072041072de.jpg)
思わず「!」を付けたくなる元気系ツマミ。
【材料】
・豚薄切り 200g(細切れにしておく)
・玉ねぎ 中1個(縦目に薄切りにしておく)
・衣 1カップ(天ぷら粉を商品の説明書きの分量より水を2割位少なめにして溶く)
・塩コショウ 少々(スパイシーが好みなら黒胡椒を多めに)
【作り方】
1.ボウルに材料を混ぜる
2.天ぷら鍋またはフライパンにサラダ油を1~2cm張る
3.油を中温に加熱し、材料をスプーンですくい入れ片面2~3分ずつじっくり揚げる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/94/d287a7c2af76a877d0a19b8cc620c8f8.jpg)
ジュワっと仕上がったら至福の晩酌が待っている!
あまり大きくしないこと。その方が揚げやすいしツマミっぽい。
とりあえずビールっすか? その後は生囲いなどカジュアルにグビグビいってしまえ(笑)