鶏の天ぷらをさっぱりと。
さっぱりがいいなら、そもそも揚げ物食べなきゃいいのに(笑)
【作り方】量はお好みで
1.鶏むね肉を食べやすい大きさにして天ぷらに
2.大根おろしをたっぷりと盛り付ける
3.ぽん酢をかけ回し小ねぎを飾る
旨味ののった吟醸酒をおともに。
ぽん酢の風味とよく合うのだった。
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