買った方が手っ取り早いですが、自作のポテチ、これはこれで味わい深いもんです。
なんか楽しい。
【作り方】
１．ジャガイモをスライサーでシャリシャリ。
２．サラダ油で揚げる（温度を測りながらやってみましたが160℃位で良いかと）
３．きつね色になりかけたら引き上げる（躊躇してるうちに焦げちゃうよ）
４．キッチンペーパーで油を切る
５．塩を振る
今回はフライドガーリック（既製品）を砕いてトッピングしてみましたが、ガーリックパウダーや青海苔もきっと美味しいでしょうな。塩もクレイジーソルトなど色々試すと楽しそう。
イモは皮を剥かなくてもいいかも。それなりに美味しいんじゃないだろか（あ、ちゃんと洗ってね）。
これはお菓子かポテト料理か。
そんなこと考えながら呑んだ赤ワイン（ミディアム、コンビニの安いやつ）は美味しかった(笑)
