我が家の夕飯

以前、マクロビオティックに挑戦してた時、
「あぁ、砂糖が入ってる」
「バター使ってるのかぁ…」
って、人に頂くものに入ってる原材料名が気になってしまい「感謝の気持ち」が減っちゃったことに気づいたの。
私、真面目だからさ（笑）融通効かなくなっちゃう。
だから「もう、や～めた！」にしちゃったのです。

それからは「１日に１食は玄米」を食べてる他は、なるべく野菜中心で、合成添加物は極力避ける食生活を心がかけてます。

とは言うものの、子どもたちも大きくなり、ジャンクなものを食べる機会も増えたので（なんせコンビニの「唐揚げ弁当」に憧れてる）毎日動物性も取り入れてます。
（※なんと！3.11以降は子どもたちに外食させてないのよーん）

どんなに忙しくても、私は、愛する人には「安全で愛情のこもったものを食べて欲しい」。
そこはどうしても譲れないところ。

で、ネタとして「中根家の夕飯」を毎日ツイッターに載せてたんだけど、意外と好評なのでブログにまとめてみます☆
夕飯のご参考に～。
食器は「無鉛食器」を使ってまーす。
http://shop.banbino.jp/b_ht/unlead.html


◯焼き鮭
◯カブ菜の漬け物
◯里芋煮
◯豚汁
◯八宝菜



◯ピーマンきんぴら
◯レンコン炒め
◯大根菜のふりかけ（大根葉っぱ、ゴマ油、ゴマ、かつおぶし）
◯平田牧場の豚肉＋野菜の重ね蒸し（水菜、小松菜、玉葱、人参、レンコン）



◯焼きナスの胡麻味噌がけ（赤みそ＋みりん＋胡麻）
◯枝豆
◯ほうれんそうの胡麻和え
◯炒り鶏
◯切り干し大根煮



◯具だくさん煮込みきしめん



◯カラーピーマンの肉詰め（親鳥ひき肉、豆腐、玉葱、片栗粉）
◯ポテトサラダ
◯焼きオクラ
◯はんぺん（生活クラブ）



◯天然鮭あらと、大根の煮物
◯野菜のオーブン焼き（オリーブ油＋塩＋黒こしょうをまぶした）
◯厚揚げと小松菜の煮物



◯平田牧場の豚しょうが焼き
◯根菜の煮物
◯ピーマンの胡麻油炒め


そして、そして…
私が大好きな企画が「持ち寄り１品ランチ」。
自分は１品作っていくだけなのに、たっくさんのおかずが食べられる。
人の料理を見て、レパートリーが増える。
「美味しいね～料理上手だね！」と言ってもらえて、モチベーションが上がる！
良いことづくめなのだ！

月に１度、（主に）小学校のママさんとの集まりでは、決まって「持ち寄りランチ会」。
私はこの日は「ソーセージと野菜のスープ」を作ってったよ。
（参加者９人）





こちらは、「豊田おやこ劇場」で持ち寄りランチ会♪
４合ご飯炊いて「ケチャップご飯」作ってった（「誰がこんなに食べるのー」と笑われた）のに、なんと、しまいにはカラッポになりやした（笑）。



ともえちゃんの家に遊びに行った時は、こんな素敵なランチをゴチになりました
作ってったパスタを、こんなお洒落なランチにしてくれたよ。
ともえちゃんのだんなさんが作ってくれたスープも絶品♡


大事な人と、おいしいご飯を食べてる時は、至福だね

「我が家の夕飯vol.2」
http://blog.goo.ne.jp/banbiblog/e/062e9a80b6d6a8bba40ad96baef1bf13
「我が家の夕飯vol.3」
http://blog.goo.ne.jp/banbiblog/e/cc9d14fee73f25151862887c1dec1baa