旬のお料理

この季節、一番好きな「箸休め」は… ◯ニラの佃煮 ◯さつまいもの茎煮 安上がり～ 今夜は大量のニラで佃煮作りました。畑のニラを、洗ってキレイにし、ザクザクきること１時間。写真の鍋は、小さく見えるけど、我が家で一番デカい鍋です（麺類茹でるのに使ってる鍋）。 で、たっぷりのゴマ油を熱して、一気にニラを入れる。塩、しょうゆを入れて、弱火で３時間グツグツ煮ると、「ニラ佃煮」のでっきあっがり . . . 本文を読む

誰かおせーて♪「トントン」

わたくしが小学生の頃、放課になると必ず遊んだ遊びがあります。 うちの学校ではそれを「トントン」と言ってました。 でも、ネットで調べてみたら載ってないのー。小学校限定の呼び名だったのかしら…。 「ゴムとび」とか「ゴムだん」ってのがそれかと思ったけど、ちがーう 「ゴムだん」に似てて、向かい合わせの２人の子の足にゴムをひっかけて、それを後ろ向きになって「♪いっちょこ～、にんじん♪」って引っ掛けて遊ぶ . . . 本文を読む