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ロマネスコ入りの恵方巻きにしました!

2023-02-03 18:14:09 | 料理
今日は節分。

職場では朝から
子どもたちが次々に
「今日は鬼の日だね」
と声をかけてきました。

そうか・・・
節分行事を毎年やっている
子どもたちにとっては鬼の日なのですね。


残念ながら今晩夫は当直で
おひとり様です。

わんこと共に
豆まきをして
ちょっとひるんだわたし。

何にひるんだかというと

「豆を61個も食べる」
ということでした。

恐る恐る数えて、
ぽか~ん。



たったこれだけ。
全然問題なかったですね。

今まで数えて食べていなかったので
どんな量かとドキドキでしたが
今まではこの3倍は
食べていたかもしれません。


恵方巻きは、



たまご・こんぶ・カニカマ・ほうれん草
紫蘇・エビフライ・ロマネスコ


日本広しと言えども
恵方巻きにロマネスコを入れるのは
わたしくらいではないかしら。

冷蔵庫に入っていた
幾何学模様のロマネスコ。

螺旋を描きながら
粒の一つ一つがまた
全体と同じ形を描いていて
見ているだけで美しさに引き込まれます。





このロマネスコにあやかった
2023年になりますよう
という願いを込めて
恵方巻きに入れちゃいました。



はみ出るロマネスコはどうかと。。。

お米は今日のお散歩先の
沢山池の里山でできたお米です。

れっきとした町内米。


家からだと
電力中央研究所方面が南南東なので
そちらを向いて
味わって食べました。

..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*..。:*

そのお散歩では





今日は拒否柴されずに、
無事戻ってきました。

(一昨日は拒否柴3連発・・・)



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