鮭・鮭・鮭

昨日、第2回アットテーブルメンバーを招いてのホームパーティをしました。

それに合わせてＴさんが「鮭まるごと一尾＋筋子たっぷり」お送りくださいました！

はじめての解体作業。てこずりましたがなんとか3枚におろすことができました。

身がおいしいので雄を送っていただいたのですが、白子とアラは味噌汁に

身はちゃんちゃん焼きにしてみました。とってもおいしくみんな大満足でした。

Ｔさんありがとうございました！