妹と姪っ子が来てくれました。

３月１５日。妹と姪っ子が遊びに来てくれました。　電話をもらって楽しみに待っていました。
姪っ子は、彼女が結婚をしてから初めて会います。元気そうで何よりです。
お土産を持ってきてくれました。大好きな美味しい農家さんの里芋。大きな苺。お米。お米は精米してきてくれました。　助かります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子いろいろ。みそせんべいは、奈良観光土産品推奨審査会の奈良県知事賞受賞品。それと、姪っ子の趣味の手芸品。　ありがとう！　
おじいちゃんと姑さんにお供えして、「　娘と孫が来てくれたよ　」と報告。

　　　　　　　　　 　　　　　　　　  

フィリアとミーちゃんは雲隠れ。　ノーマは大喜び。　ジーンはツンデレで側にいます。
お茶を飲みながら、いつものおしゃべり。鹿児島で勤務していた甥っ子に辞令が出て、今度は名古屋に転勤になって、本日お引越しだそうです。
少し近くなりましたが、まだ生家から通勤できる距離ではありません。　早く、大阪か奈良に帰ってきてくれるといいのですが。

姪っ子がセブンパークに買い物に行きたいそうなので出発。先ずはランチを食べに。　お店を見て回りましたが、私が前に『　鶏南蛮が美味しいよ　』と話していたので。「　鳥さく　」に決定。
鳥南蛮を食べるのかと思ったら、妹は「　炙り塩親子丼　」　姪っ子は「　特選とりかつ丼　」　私は「　チキンチキンチキン定食　」　から揚げと鳥南蛮とチキンフライの３種盛。
から揚げを味見に１個ずつおすそ分け。それでも、お腹が満腹になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食後は上の階から順番に見て回りました。姪っ子の好きな雑貨屋さんや、ゲームコーナーを覗いて、洋服屋さんで１着購入。
１階で夕食の食料品を購入して、戻りました。　帰って、少し話していると気づけばもう帰る時間。　次回は来月初めにまた来てくれるそうです。楽しかったな。
～～～～～～
１６日。さっそく里芋を鶏肉と炊きました。柔らかくてとろけます。　１７日は芋煮を作りました。里芋と牛肉と舞茸。　小さいのは後日皮ごと湯がいて、つるりといただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『　最高です。　ごちそう様　』　来月会えるのを楽しみに待っています。

　　　　　　　　　　　

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いつかの一品

〔　揚げ餅入りにゅうめん　〕〔　お好み焼き　〕〔　牛すじカレー・野菜スープ・サラダ　〕　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆にゅうめんは生協のレシピ。残ったお正月のお餅を具材にしたにゅう麺です。お餅を少量の油で揚げる。だし汁にアサリの缶詰となめこ、白ネギ、薄あげとしょうゆ、みりんを加える。塩で味を調える。
ゆでた素麺を加え、大根おろし、おろし生姜、ゆず皮と三つ葉をのせ、七味をかける。　揚げ餅がとても美味しくお餅も無くなりました。うどんやそばでも美味しいそうなので、またお餅買ってこようかな。
☆ブログ友さんの野菜スープが美味しくてアレンジして楽しんでいます。サラダは、サラダほうれん草とトマトと豆腐です。

〔　ハラス・大根と人参とカニカマの甘酢・ベーコンと長いも、小松菜の炒め物　〕〔　千切り大根の中華風酢の物　〕〔　マーボー春雨上げ茄子入り　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

甘酢と長いもの炒め物はブログ友さんのレシピ。千切り大根の酢の物は、「　森　」で食べて美味しかったので再現してみました。近い味になりました。

〔　シーチキンの押しずしといなり　〕〔　ぶりのみぞれ煮・エビフライ・ほうれん草の白和え・トマト・スナップエンドウ　〕〔　栃尾揚げ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久し振りにシーチキンの押しずしを食べたくて作りました。子供が小さいときはよく作りました。タッパーに錦糸卵を敷き、ご飯、シーチキンをお砂糖とお醤油で乾煎りしたのをはさみます。
残った酢飯をいなりずしにしました。　みぞれ煮とエビフライは冷凍食品。手抜きです。　栃尾揚げは　ブログ友さんの記事で知り、それ以来、見つけると買っています。　美味しい！

〔　ジェノベーゼのニョッキ・野菜スープ・ピーマンの丸焼き　〕〔　餃子・肉吸い　〕〔　アスパラの肉巻き　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ニョッキと餃子は冷凍品。　昔は、５人家族だったので、餃子はたくさん手作りしていましたが、最近は美味しい餃子が沢山出ているので、、、はい、手抜きです。

〔　春キャベツとモヤシと豚肉の炒め物　〕〔　本格四川火鍋　きのこベース　〕　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春キャベツが出て来たので買ってきました。生でも炒めても柔らかくて美味しい。
息子が先月、友人と火鍋を食べに行ったので、私も味見にスーパーで見つけて買ってきました。香辛料と、薬膳（　リュウガン・ハスの実・ナツメ・クコの実　）が入っていました。複雑な味で少々油っぽいかな。

〔　いぶりがっこのクリームチーズのせ・オリーブ・野菜スープ　〕〔　仙台麩の煮物　〕〔　キクラゲとトマトの卵炒め　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　ジャーマンポテト　〕〔　極楽ラ王　〕〔　はくさい菜とあげの煮物　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日清のラ王の新製品を見つけて買ってきました。

ここからは、息子の料理です。
〔　ブイヤベース　〕〔　カレーとバーニャカウダ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バーニャカウダソースを売っているスーパーが少なく、手に入りません。デパートや専門店に行けばあるのですが。前はネットで購入していました。
最近は、息子がアンチョビや生クリームで作ってくれるので、何時でも食べられます。

〔　トリッパのトマト煮込み　〕〔　アルフレッドトリュフソース　パスタ　〕〔　アクアパッツァ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆トリッパはハチノスの煮込みです。下ごしらえとソースに手間がかかりますが、ホルモンなのでどうしても臭みが残ります。私は苦手ですが息子の好物です。ソースは美味しいのでいただきます。
☆３種のチーズと生クリームのトリュフソースです。ベーコントッピング。
☆スーパーで殻付きの牡蠣を見つけ、鯛を買って　作ってくれました。プリプリの牡蠣とスープのしゅんだ鯛が美味しかったです。

〔　いかのチリソース　〕〔　豚肉とポテトとブロッコリーのアンチョビバターソース炒め　〕〔　チキンのトマト煮込み　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チリソースはソースが少しゆるかったですが味は良し。　チキンのトマト煮込みはお得意の料理です。生トマトで煮込んで仕上げにチーズをかけています。パンでもご飯でも美味しい。

 

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病院へ 〔 整形外科 ・ 内科 〕

gooblogから、「　あなたの１年前のブログ　」が届きました。　
整形外科の担当の先生が代ったと書いていました。　先生が代ってもう、１年になるんですね。
３か月に１回の通院でマスクをしているので、若いのは感じますが、いまだに先生の顔がはっきりわかりません。

今回は、まず、レントゲンと骨密度を計りました。その後、先生の診察を受けました。
レントゲンは変わらず順調でした。　骨密度は、股関節と腰椎の測定でしたが、両方とも若年成人の７０～８０％で、正常でした。　良かった。
今は悪い方の左足の痛みも時々痛むだけで、様子を見るので、また、３か月後の予約です。　痛み出したら、いつでも手術して下さるそうです。
薬局で薬をもらって帰りました。

内科検診は、１ヶ月に１度。　いつもは午前中に行きますが今日は午後診に行きました。２～３人待ちだったので、すぐ診察してもらえました。
先月は、血圧が134・80で、塩分を控えるようにと言われていました。今回は、130・70で下がりました。
３月に入って、くしゃみが止まらず鼻がムズムズします。花粉症の薬と目薬と、いつもの血圧とその他の薬を処方してもらいました。また、来月です。
　

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居酒屋「 森 」 ７周年記念

侍ジャパン、３連勝おめでとうございます。
村上選手に待望のヒットが出て、ひと安心。　大谷選手はじめ、吉田選手、近藤選手、ヌートバ選手、牧選手他、すべての選手の活躍に拍手。　投手の皆さんも好投しています。
中野選手がエラーで１点取られて心配していましたが、その後の守備と打撃で活躍して、これもひと安心。次回が楽しみです。

居酒屋「　森　」から、７周年記念で３日間サービス価格でお料理とお酒を提供するとのインスタグラムが届きました。

　　　　　　　　　　

満席で予約がとれないかもしれないけれどダメもとで電話すると初日の早い時間に取れました。
お祝いに、小さな花束とケーキを買って持って行きました。

　　　　　　　　　　　

真ん中はだし巻き玉子。上は海老春巻き。右回りに、千切り大根、コロッケ、サーモンとイカとイクラ、鶏とトマトとキュウリのサラダ、牛筋煮込み。すべて美味しかったです。
侍ジャパンの第一戦を見なが食事をしていると、お一人様の男性客が次々来店。
４名様ご来店。どこかで聞いた声だなと見ると、おちょんとヒロ君と、彼女と子供さん。　今日はお店は休みです。

追加のお料理。〔　地鶏ももガーリック焼き　〕〔　ピザ　〕〔　おでん　〕
鶏とピザは息子の注文で、１個貰いました。おでんは私が食べました。　ドリンクは２００円ですが最近は２杯で満足です。　ごちそう様。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先月行った「　森　」もＵＰしておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突き出し。（　お浸し・高野豆腐・きんぴら　）

〔　テッチャンのから揚げ　〕〔　レバーさし　〕〔　エビマヨ　〕
テッチャンは油っこいので１個で満足。レバーは一口。エビマヨは私が食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　オムライス　〕〔　パエリア　〕
パエリアは、サクラエビがいっぱい入って、思っていたのと違いましたが、こんなのも有り。

　　　　　　　　　　　　　　　　

３日目は息子はお友達と行きました。　お友達は初めてのお店だそうで誘いました。いっぱい飲んで楽しかったそうです。また、行けるといいね。

 

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ノーマ全快

ＷＢＣ日本対阪神戦を観ました。もちろん世界に出ていくときは日本の応援ですが、今回は阪神です。
投手も悪くはなかったけれど、大谷選手はすごかったです。負けはしましたがいい試合でした。
嬉しかったのは、近本選手がホームランを打ったことです。素晴らしい当たりでした。　今は相手方の中野選手も、いい守備をして貢献していました。


ノーマは抗生物質と軟膏が効いたのか、足を地面につけて歩けるようになりました。　さっそく私と散歩です。お尻の痒みもましになったようです。　花が満開なりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

病院は有難いです。　昔なら、また野良だったら菌が体に回って歩けなくなり餌が捕れず衰弱してたでしょう。だからノラ猫・野良犬は寿命が短いはず。
ノーマは子宮筋腫の時も手術が１日遅れていたら破裂していたそうだから。歯槽膿漏も歯を数本抜いたし、病院のおかげで今まで元気で来られました。
今は長生きしすぎて、人間と同じ病気になる犬猫たち。　どちらがいいのか、わかりませんが、ノーマは私の最後の犬なので、一日でも長く一緒に暮らしていたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ジーンちゃんは食が細いので心配です。余計なものは何も食べなく、細身で骨っぽいので、好きな金缶を真っ先にあげています。食べてくれるとほっとします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

フィリアちゃん。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ミーちゃん。この子は大丈夫です。食欲は旺盛でなんでも食べるし、肝っ玉母さんです。　逃亡だけはやめて欲しいな。

　　　　　　　　　　　　　　　　

朝来るチビちゃんと夜来るサビちゃん。毎日ご来店。　お母さん猫は、２匹を私に託してどこへ行ったのやら。元気にしてるのかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

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