度々通る道にある
大きな丸囲みの「泰」の字の看板が気になっていました。
テレビ番組でも取り上げられた
ネット通販で有名な万能だしの会社らしい。
先日、北条風和里で見かけたので買ってみた。
いりこ、昆布、鰹節に、ホタテやシイタケなどもブレンドしたという粉状のものが、
小さな不織布のパック入りでたくさん入っている。
30いくつか入りで、たぶん千円ちょっとだったかな。
青丸は高級バージョンで、もう少し高かった。
有名メーカーのインスタント粉末だしなら、
５ｇくらいの小袋が10くらい入ったのが200～300円で売ってる。
比べてどうなのか。
インスタントだしだけを使う家庭なら、
（いりこやこんぶ、鰹節を買わないなら）
インスタントの方が安上がりかな。
でも、明らかにうまいです。
５００ｃｃの水に１パック入れて沸かす。
汁ものに煮物に。
また冷蔵庫にストックしておくと
おひたしやあえ物、出し巻きにもすぐ使えてとっても便利。
しっかり濃く煮出して、そうめんつゆや天つゆにも。
袋破いて、チャーハンや炒めものにふりかけてもいいらしい。
これからの季節は、炊き込みご飯もいいなー。
おいしくて使いやすいので、
けっこうお気に入りだ。
