にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

パン&団子汁

2016-12-09 15:32:18 | foods&cooking
          






久しぶりにパン焼いてみました~~

マンションから持ってきた使いかけの強力粉やライ麦粉、クランベリーやクルミが冷蔵庫に・・
気にはなっていたんですがなかなかその気にならなくて・・







        




今日はなぜかその気になったよん♪

ってか、明日、明後日は出勤だし、月曜日は巳正月で御霊具膳やらお赤飯炊かなくちゃだし・・






              




ホームベーカリーがお粉をこねてる間にひとりお昼にこんなのも作ったよ~




                  




冷蔵庫の残り野菜や冷凍室に眠ってた鶏肉のきれっぱしを入れて・・
これまた使いかけのだんご粉があったので、くるくる丸めてだんごも投入ッ♪

豚汁みたいに味噌味にしたら熱々で超美味しいだんご汁~~~(*'▽')








・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・






12月には地元ならではの 巳正月みしょうがつ という行事があって・・
その準備でおおわらわ・・・

ってか、簡単に済ますので準備も簡単なんですが・・
いかんせん、段取りがまったくわからんッ・・・

20年前の亡き舅の時はそりゃもう普通の法事のように盛大に親戚一同おいでいただいて執り行ったんですが
今時仕様で質素にしようかと・・

あっちで教えてもらい、こっちで尋ねて、お墓掃除もして・・

なんとか準備ができましたッッ・・・滝汗





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December

2016-12-06 22:06:13 | ほのぼの
           




12月に入りましたねぇ・・




         




なんか大掃除的なことをしなくてはいけないかもな感じッ・・・



満開の山茶花、めちゃきれいなんだけど花びらがパラパラバラバラボタボタ落ちるッッ。。
雑草は常にとらなくちゃだし、庭ってけっこう手がかかるよねッ・・・・





           







窓ふきや網戸&カーテン洗いとかもするべきかなッ・・・号泣









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鮭のディジョン風

2016-12-04 00:20:48 | foods&cooking
        




じゃじゃーーん!!

鮭のディジョン風できましたッッ





            






ってか、超簡単です~~ふふ

鍋に野菜&ベーコンを敷いた上に生鮭をのせてワインを振りかけてフタをして蒸焼きにッ・・
お皿に盛りつけて、生クリーム&粒マスタードソースをかければ~~


あっという間にフレンチ風一品の完成ッ♪


ワインにあうあう・・・ オット大喜び


ほんとに簡単でおしゃれで美味しいお料理、教えてくれてありがとう♪♪ →→ ☆ 









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オニオングラタンスープ

2016-12-03 11:12:32 | foods&cooking
     




仲良しのお友達が・・・
簡単で美味しいオニオングラタンスープのレシピを教えてくれたので早速挑戦ッッ →→ ☆ 



         





おお、美味しいッ♪

オニオングラタンスープって食べたことあるようなないようなッ・・・
スプーンで食べるべきかバゲットが入ってるのでフォークかなッ

いやいや、バゲットに溶けたチーズ&スープがとろ~りしみしみで・・
スプーンでハフハフ言いながらいただいたのでした♪♪


でもこれ、ほんとに簡単で美味しいィ~~~
美味しいレシピをありがとう


ワインに合いそうだなッ・・・ふふ



『 鮭のデ・・・・・   』 何とかってのも今度やってみよう!!

お友達はフランス料理を習ってるんだよ~凄
ってか、名前も知らないお料理ばかりだけど、全部美味しそうなんで随時まねっこしていきましょう・・









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祖谷渓谷いやけいこく

2016-12-02 13:32:17 | ほのぼの
     



お休みに祖谷渓谷 ( いやけいこく ) に行ってきましたッ・・


先日は金毘羅さんに行ったので今回も紅葉の名所へということでしたが
もう見ごろは過ぎていましたッ・・・残念

祖谷はずいぶん山奥ですからね平地よりかなり寒く、紅葉はもう2週間くらい前に終わってる感じでしたッ・・


ってか、ちょっと考えればわかるよねッ・・・

あまいよね私達ッ・・・恥



まあまあ、せっかく来たんだから絶景渓谷美を満喫しましょう♪







      




小便小僧のそばの断崖絶壁に張出すように建つホテル・・・






      



1階のレストランでお昼ご飯






          



窓際の席に座りましたよ~







 




お腹がいっぱいになったらかずら橋へ・・
いつ来てもすごいね・・







       




観光客の若者が 『 あまりにも本物のかずらでできてるんで、そこにあっても現実感がないよねぇ・・  』
と、写真を撮りながら言ってましたけど・・

そうだよね~








 




帰りにはなぜか最近有名な大歩危 ( おおぼけ ) 駅・・
ホームに立つ児啼爺 ( こなきじじい ) と写真撮るのがおやくそく~

道の駅の渓谷にかかるカーブした木橋~
高所恐怖症のオット、恐る恐る下をのぞき込んで振り向きもせずにずんずん進んでいきます・・ふふ

私はこんな橋スキップしながらでも渡れるよん~




      




大歩危峡 ( おおぼけきょう ) の船下り


以前、亡実母と乗ったなぁ~~





           



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フレンチトースト♪

2016-11-26 14:13:51 | family




今日はY先生のフレンチトーストレッスンですッッ
さあ、卵液に食パンをひたして焼いていきましょう~








先生、そろそろひっくり返したほうがッ・・・








はい、上手にひっくり返せましたッ~
美味しそうな焼け目がついています・・


し、しかし、いったい何枚食べるつもりなんでしょう・・
先生どんどん焼いていますッッ!!









今回はMちゃんがアシスタント・・

やっぱり何もしないで 愛嬌を振りまくだけのアシスタントMさん♪









はい、美味しいフレンチトーストの完成です♪♪










学校がお休みだったのでお散歩にやってきた2人&1匹なのでしたッ~♪











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鰆さわら

2016-11-25 16:38:34 | family
          




今朝、キッチンで朝ごはんの片付けをしていいると・・

『 ちょっと写真撮ってくれるーーー 』 と、玄関から声が・・


『 おお、な、なにが釣れちゃったのォォーーーーー ❓! 』





 



早朝から太刀魚狙いでいつもの岸壁に行っていたら・・
こーーんな大きな鰆が釣れてしまったそうです~~驚







           





自宅に持って帰り女子達と記念撮影ッ・・・凄




              




パパは釣り名人だねぇ~~~♪




                     




すごいね、ジレ君!!
近所の岸壁で出社前に1m越えの鰆を釣っちゃうなんてッ・・・

商売替えした方がいいのかッッ。。。??


この後、半身を我が家に頂戴したのは言うまでもありませんッ・・・感謝
いつもありがとう♪


今夜はお刺身だなッ・・・ふふ











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こんぴら紅葉

2016-11-24 13:45:36 | ほのぼの
      




お天気は芳しくなかったのですが・・
せっかくの紅葉真っ盛り休日ですので讃岐のこんぴらさんへ出かけてみました~




  






紅葉を見るなら裏参道へ~

みんなが行くあの785段も続く階段は表参道ッ

裏参道はちょうどいい感じの山道できょろきょろしながらゆるゆる登っていきます~~




          


おお、見事な紅葉ッッ



          




巨木が多くて、歴史を感じます~




          



天気がよかったらもっときれいだったのに・・・
 



          



観光客も少なく、地元の方がウォーキングをしたりして・・



            
            





途中からは表参道と合流・・




               





     






      




本殿横の展望台からは讃岐平野が~
あの山は讃岐富士、その向こうは瀬戸内海、瀬戸大橋もッ・・





           




帰りは表参道の階段を・・





               




下まで降りたらお土産屋さんを冷やかして、甘~いおぜんざいで疲労回復ッ♪






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Launch徒然

2016-11-19 13:38:54 | foods&cooking





今日は出社・・・






昨日は一日がかりで管理物件の花壇の草ひき・・








先日はほか弁・・

ランチは早い安いそして少しでも美味しいものを所望ッ♪








ってか、ダイエットできないはずだよねッッ・・・・汗








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土佐黒潮

2016-11-17 22:25:57 | ほのぼの
         




朝7:30出発でまたまた高知へ~
ってか、まじ仕事だったんですよッ・・




      





仕事は午前中で終わり、お昼は足をのばして中土佐町まで・・



      
      



気になるところをうろうろうろうろ~




        




横波黒潮ラインは何度来ても本当に超絶素晴らしい絶景ッッ♪





                












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