お日さまが眩しい青空です。
お洗濯物を干す手を止めて、暫し、空を見上げていました。
吸い込まれそうな青い空。
今日は、土堤を散歩しましょう
空がどこまでも広がっているから・・・
今日は富士山もくっきりと見えるかしら・・・
昨日のお夕飯は、ホットプレートでチヂミを焼きながら頂きました。
海鮮とベーコンのチヂミをキャベツとニラをたっぷり入れて・・・。
ふうふうしながら頂きました。
後はパリパリレタスだけの質素なお夕飯でしたが満足
チヂミには娘との思い出がいっぱいあります。
娘夫婦に韓国に連れて行って貰ったときに、本場のチヂミを食べました。
美味しかったですね～。
あの味が忘れられなくて、次は新大久保のコリアンタウンに連れて行って貰いました。
その時のチヂミはイマイチでした。
韓国旅行の楽しさが忘れられなくて、また連れて行ってね、と娘に頼みました。
しかし、その約束は、もう、果たして貰えませんね。
娘は一人で黄泉の国へ旅立ってしまいましたから。
韓国の旅とお料理以前にUPしたことがありますので、ほんの一部
宮廷の向こうにビルが
最近、韓ドラをよく見ます
実際の王様のお部屋は小さいようですね
チヂミ
我が家のチジミ
yukiさん作のチヂミとても美味しそうです。
素敵な思い出。大切にしてくださいね。
チジミって家で作ったことがないのですけど、小麦粉だけなんですか？生地って。
娘さんと食べた本場のチジミの味は一生忘れられるものではありませんね。
今日は暖かかったですね。
隣町まで土堤を歩いていてきました。
風もなくて楽でした。
毎日がこんなだといいのですが、冬はまだまだ続きそうですね。
自己流チヂミ、焼きながら頂くと美味しいですよ。
雪は溶けましたか？
何時もありがとうございます。
半日、出かけて居ました。
富士山をいっぱい撮ってきました。
の筈でしたが、失敗が多かったです。
家のチヂミはお好み焼き風です。
オリーブオイルとごま油で焼きます。
本式の作り方でやっていません。小麦粉に卵をいれています。タレは醤油、ラー油、ごま油です。
韓国のは薄く焼いてありましたね。
娘とお婿さんは韓国通で、美味しいお店に連れて行ってくれました。サムゲタンも食べましたよ。
また、行きたかったのに・・・。
コメントありがとうございました。