めんどりおばあの庭

エッセイと花好きのおばあさんのたわ言

ポトフとホットケーキ

2021-02-04 15:47:11 | 日記

昨日から、身体がフワフワ浮いています。

春だから~ではありません、疲れが溜まるとなります。

多少、季節の変わり目も影響しているのでしょう。

高血圧症、糖尿病持ちなのでそのせいでしょうか?

あまり、気にしておりませんが、今日はおとなしく家に居ました。

庭仕事をするには風が冷たくて早々にやめました

 

ホームセンターの寄せ植え

 

しわしわのリンゴが一個ありました。

中は痛んでいませんので砂糖、蜂蜜、レモン汁で煮てみました。

水分がなくなっているせいか柔らかく仕上がりませんが、

炊飯器でホットケーキを焼いてその上にトッピングしてみました。

フワフワホットケーキと甘酸っぱい林檎煮

親方、お気に召してお替りしました

 

炊飯器で初めてホットケーキを焼きましたが簡単で美味しく焼けますのね。

炊飯器の内釜にオリーブオイルを塗ってから、ホットケーキの種を入れ炊飯器のボタンを押しました。

15分ほどして竹串を刺したら、焼けているようで、すぽっと大皿の上に抜けました。

 

こちらもキャベツが残っていましたので電気圧力鍋でポトフに…

じゃがいも、人参、玉葱、厚切りベーコンを入れて

 

新しい石油ファンヒーターが届きました。

日進月歩、操作し易くなっています。

親方は嬉しそうに取説読んだり、いじったりしています

壊さないでね。

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4 コメント

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真似させて下さい (かみさん)
2021-02-04 18:17:49
炊飯器でホットケーキが焼けるなんて知りませんでした。
簡単なのが気に入りました。明日早速試してみます。
フライパンでは焦げやすいので付きっきりにならないと駄目ですよね。
有難うございました。助かります。
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こんばんは (asakawayuki)
2021-02-04 19:52:57
かみさんへ

春一番が吹き荒れた一日でした。
炊飯器でホットケーキは、私もどなたかのブログで目にいたしました。
正しいやり方は調べもせずに自己流で致しました。市販のホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて作りました。
全くいい加減な私ですが、とても美味しく出来ましたよ。
どうぞ、お試しください。
トッピングした後、蜂蜜を掛けました。
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炊飯器で (maria)
2021-02-04 20:10:33
yuki さん、こんばんは。
炊飯器でホットケーキができるんですね
おりんご🍎も乗せてとても美味しそうです👏
だいぶ前、ホセが新しいフライパン🍳購入。何度かホットケーキを焼いてくれてましたが何年も頂いてません😅
偶には私も焼いてみようかしら?・・・
子供が小さい頃はおやつに良く焼いてました。
電気圧力鍋も良いですね♪
歳と共に調理器具も簡単なものや、軽いものにアップデートしないといけないと思うこの頃ですよ😉
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こんばんは。 (asakawayuki)
2021-02-04 20:33:37
mariaさんへ

春一番が吹き、そこまで春が来ていますね。
久し振りにホットケーキを焼きました、それも、初めて炊飯器で失敗しませんでした。
意外と簡単で美味しかったです。
ネットに炊飯器でホットケーキのレシピがありますが、私は自己流で作りました。
お試しくださいませ。
種の量により、時間の加減をなさった方が良いかと思います。
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