朝から小雨が降っています。
寒くて暖房をつけました。
まだ灯油が1缶残っています。
昨日、買ったお花の苗を植える予定だったのですが、この冷たい雨の中では無理ですね。
取り敢えず、ミニトマトだけを庭の隅の小さな菜園に植えました。
それから、ラッキョウを漬け込みました。
宮崎産の塩漬けラッキョウを1キロとラッキョウ酢を買ってきました。
最近は手抜きで泥付きラッキョウを買いません。
下拵えが大変に思える年になりました、それに家中にラッキョウの匂いが籠もりますし。
泥付きの方が新鮮で美味しいのですが･･･
今日の花
ラッキョウ漬けをつくられたんですね。
ミニトマトがあるとお皿の上が華やかになりますね。
私も植えようかな？
暖かさ戻って、花の苗が植えられるといいですね。
庭に出るとついつい草取りが始まりますが、最近はいったんしゃがむと立ち上がるのが大変で腰を曲げてとっています。
そうなるとまた別のところが故障ですね。
じいらに体重が多すぎるんだと言われます。
我が家の薔薇もつぼみをもって今度暖かくなったら一勢に開きそうで楽しみです。
漬け
スプリングコートで出掛けましたら寒かったです。
みなさん、冬物を着ておいででしたよ。
午後から、雨がやんだのですが、庭仕事は土が濡れているので致しませんでした。
うららさんはお膝は大丈夫ですか？
私はしゃがむと立つのが大変です。
何処かに掴まってドッコイショです。
だんだん、親方に似てきました。
中腰は腰に来ますし、屈むと立つ時に膝が痛いし、困ったものです(>_<)
ラッキョウはもう1キロ漬けたいなと思っています。身体にいいですものね。
鳥取砂丘産が出回るのを待っています。
産地をよく見て買わないと国産でないラッキョウもある様ですよ。
くたくたに疲れました。今までのところより大分浅いために
それだけエネルギー使うので、きっとその分短くていいのかなと思いました。
すぐにらっきょができてまたカレーが待たれますね。
老人ホームの第3者委員しているのですが、利用者さんがせめて
カレーの日を増やしてほしいと‥・月1回では少なすぎると・・・
簡単なことなのに、そんな楽しみ増やしてあげてください。と言いました。
手抜きで申し訳ないなんて主婦は思いますが、案外男性もカレー好きですよね。
うちなどしょっちゅうレトロを昼に食べているようです。
これもおいしいのが出ています。
私も時にはアレンジしてレトロに夏野菜をさっとレンジでチンしていただきます。
でも私は酢らっきょはいりません。塩漬けは好きで創ることがあります。
夫は好物です。
慣れていないプールですとお疲れになりますね。
きちんと、スケジュールをこなされてお偉いですね。
明日はてんがらもんラジオ、1週間が早いですね。
木曜日は「てんがらもん」と生協の配達日、先程、慌てて注文票を記入しました。
カレーライスはお年寄りもお好きなんですね。
食べやすいこともあり、それに日本人には、肉じゃが同様、身近なお料理ですね。
最近はレトルトでも色々な種類があって美味しいですね。
塩漬けラッキョウもぱりぱりして美味しいですが、
お酢に漬けたラッキョウは身体にいいと思います。
私の意見ですが(*^o^*)
ラッキョウの漬物 割と好きです
日光たまり漬けなどでは 良く買ってきました
昔 カレーライスには ラッキョウが付いていました
紅ショウガもありましたね 今は付いていません（笑）
今日も寒いですね。
お風邪を召しませんように。
どんよりした空ですが、また、降るのでしようか？
ラッキョウ、若い頃は苦手だったのですが、年を重ねるごとに毎日でも食べたいくらい好きになりましです。
ラッキョウのお醤油漬けも美味しいですね。
そういえば、カレーライスには福神漬けも付いていましたね。
母の歌、視聴させて頂きましたが、微かに記憶の中にあるメロディでした。