私の好きな時間

大好きなお花達と手仕事と日々の暮らしの記録です

桃のコンポート

2017年08月26日 | 料理

毎年、お盆に頂く桃。

とっても美味しそうなのですが、

正直、???という桃なのです。

 

いつもデパートで買って来てくれるのですが、

特に「桃」は難しい果物のように感じます。

 

今年も2個半は生で頂きましたが、

残りの桃を煮てしまいました。

 

暑い日でしたが「湯気」が美味しそうに見えました。(笑)

 

煮崩れもしないでキレイに出来ました。

 

「桃のコンポート」?でいいのかな?

冷たく冷やして食べました。

とっても美味しくて、

あまり美味しくない「桃」は「コンポート」に限りますよ。

 

 

レモン一個を絞って入れました。

シロップがとっても美味しくて、

今度はスーパーで桃を買ってきて、

もう一度作ってみたくなりました。

 

今日から涼しくなるって言ってたけど。。。

今日も暑い一日でした。

明日は?どんな一日になるかなぁ?

 

涼しい風を期待したい。。。

 

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2 コメント

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とってもおいしそう。 (ぼん)
2017-08-27 08:19:21
桃はいたみやすいので、早く食べてしまいたいけど、お二人だったら、そうもいかないですよね。
コンポート>>正解ですよ。

我が家は梨をいただいたけど、さすがに20個は食べられない。半分くらい傷んだけど、いいとこどりで、まだ頑張ってます。(笑)

今朝はかなり涼しくなりました。
日中がもう少し涼しくなればいいんですけどね。
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ぼんさんへ (くらり)
2017-08-27 22:01:23
ぼんさん、こんばんはぁ~

毎年頂く桃。
美味しい年もあるんだけど。。。(笑)

「コンポート」でいいんだね。
とっても美味しくて生で頂くより数倍美味しいです。
決め手は、「レモン」だと思います。

こちらは「梨街道」と呼ばれる所があるくらい梨農家さんが道路を挟んでずら~~~っと並んでお店を出してるんです。

秋が近づくと果物が豊富になりますね。

今日はこちらも涼しい風が入って来ました。
蒸し暑さが少し解消された感じです。
明日も今日より涼しいという予報です。
本当なら嬉しいね。
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