日田やきそば～

先日のモヤシの話からサルサソースとここの
ところ食べ物づきましたが－

や～「１０円もやし」はやっぱり飛ぶように？
売れていますね。
夕方見るといつも売り切れです。(^_-)

そのモヤシの記事を書きましたら、早速ご褒
美？がありました。(@_@)
１０．１７のＭ新聞の地方版でしたが、読む
と北九州Ｂ１グランプリにも挑戦されたらし
い大分は日田の「日田やきそば」のことが載
っていました。

作り方は、「ゆでた麺の表面をパリッと焼き、
大量のモヤシ、豚肉、ネギを投入する」と書
かれていました。～パリパリシャキシャキ
　（もやしに持って来いの記事）

私は、焼きそばはちょいちょい作ります。
いつも作りながら、もっと変わった作り方は
ないものかとかねがね思っていました。

それですぐにトビつき？きのう、ちょうど
ラーメンのゆでる麺がありましたので、ソレ
とばかり作り、お昼の弁当代わりに持って行
きました。
味？～もちろん美味しかったですよ。(^_^.)

作ったすぐに熱いうち味ききするのが特に美
味しいかったですが、お昼にもまだシャキシ
ャキ感はありました。

今後は、麺を少なくもっと「モヤシ等大量投
入」のカンジを出してもいいように思いまし
た。　　よ～しっ