主婦日記

日常の出来事を毎日書いて、呆け防止が出来たらな～と思ってます。

シーフードカレー美味しかったです。

2024-10-04 17:51:21 | ７０歳後の出来事
昨日今日とお天気は悪く体もスッキリしないが
今日は昨日より手足のしびれ痛みは良くなったので良かったです。

私のストレス解消はスーパーに出かけるのが気持ちもスッキリするのだが
お天気が悪いとね。
暫くお天気の悪さは続きそう。😞 

今日の晩御飯
　

シーフードカレー　柿と大根の酢の物　　冷凍のかぼちゃコロッケ

久し振りに作ったカレーは美味しかったわ。玉ねぎと人参もみじん切りでたっぷり炒めて煮込んでいる　エビにホタテとイカもたっぷりです。　

　
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2 コメント

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Unknown (らいぐー)
2024-10-05 10:47:49
こんにちは

こちらも今日は雨です。
湿気がひどくていつになったら天高くの秋になるのか・・・
来ないうちに冬になっちゃいそう( p′︵‵。)
シーフードカレー、シーフードから出しが出て美味しいでしょうね～～
うちでたまに作るシーフードカレーは冷凍のシーフードミックスだから
煮込んじゃうとちーーーーーーちゃくなってしまう(((((((^_^;)
こんな具がどーーーーーん！のシーフドカレー
いつか作ろうっっと！（いつかとお化けは出たことない？？？（笑））
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Unknown (aoi)
2024-10-05 11:23:40
らいぐーさん　こんにちは
今日は何とか曇り予報　大分涼しくなったわ。
湿気が酷いと嫌だよね。
煮込むとどうしても小さくなってしまうよね。
だから私は別にフライパンでエビ類を炒めて
あとから炒めた汁ごと入れてサッと煮込むだけです。
人参玉ねぎを２時間くらい煮込むので　たまにしか作らずです。
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