真鱈の西京焼き 豚バラ肉のネギ塩焼き 他

寒い日が続いてましたが　明日からは気温が上がりそうですね。
昨夜は風が強かったのか　自転車置き場での自転車が結構倒れていました。
神奈川県　鶴岡八幡宮の樹齢1000年以上の老木　大イチョウも根元から折れてしまったらしいですね　　強風のせいなんでしょうかね。

我が家で育てている胡蝶蘭　花が咲いたのが5年振りにたったの1個でしたが　1ヵ月半綺麗に咲いてくれました　蘭は花持ちがいいですね。

来年はもう少し数多く咲いてくれることを期待してますが　また5年後だったらどうしましょう。

夕飯は・・・

　　

真鱈の西京焼き　　
ここでは鱈の西京漬けってめったに売ってないので　鱈好きの私　美味しくいただきました。
北海道にいた頃は鱈の粕漬けが好きでいつも買ってましたが、それもないのよね。

えのきの大根おろし和えはネットでのレシピ　えのきにお酒を振ってレンジでチン　大根おろしと（レモン汁大1・砂糖小さじ半分・醤油小さじ2）えのきをすべて合わせて青葱で出来上がりです。

三つ葉とかまぼこと豆腐の卵とじ

　　

豚バラ肉のネギ塩焼き　豚ばら肉をごま油で焼き軽く塩とミックスペパーを振ってネギの大きめみじん切りを合わせてサッと焼いて出来上がりです。

カニクリームコロッケは出来合えを買ってきました
マヨネーズがうまく上手にかけることが出来なかったわ　メチャメチャ


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