この画像はかなり前になってしまいましたが久々に出かけた
ロイヤルホストでの Marron Dessert
【渋皮栗とほうじ茶のプリュレパフェ】 トップの毬栗がお洒落です… 
Marron Dessert
【渋皮栗とほうじ茶のプリュレパフェ】
ちょっと長めのグラスに
表面にはパリッと焼かれた
カラメルがひかれ
そのトップ上には毬栗…
グラスの中には
栗のアイスクリーム
カスタードクリーム
ほうじ茶クリーム
それから
ほうじ茶ゼリーに
チョコレートでコーティングされた
栗の甘露煮
ピーカンナッツ…と
盛りたくさんの素材に
美味しさが満喫できました 
