アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

秋鮭ムニエル&ポテサラ&ハムカツサンド&銀杏塩炒め

2015年12月17日 | 献立

これが

本来の寒さなのかな?

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回るコースへ

途中で

前から面倒臭そうな小型犬が来たので

海方面へ回避でした

かなり久しぶりに通る道で

アムロは嬉しそうでしたよ

たまには

違う道を歩くのも

楽しいネ

 

 

夕ご飯です

 

 「秋鮭ムニエル」

タルタルソースと付け合せのポテサラに

”酢玉ねぎ”

使いました

タルタルソースには

ちょっとレモン汁も足して

酸味がありつつ

ほんのり甘みもあって

ウマウマ

 

ポテサラは

お店で売ってるおそーざいのお味になりました

 

「ハムカツサンド」

 先日の残りを使って

大量の千切りキャベツをチンして量を減らし

ギューギュー突っ込んで

ハムカツも挟んで

味付けのソースは

お好み焼き用のソースをタラ~リ

甘めのソースが

パンに合います

 

「銀杏塩炒め」

割れ目を入れた銀杏を封筒に入れて

レンでチン!

熱い内に薄皮を取って

数滴のサラダ油でサッと炒めたら

塩ふって完成

大袋で買った銀杏

今回で食べきってしまい

また買ってこなくちゃネ

 

 

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