アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サーモンのパン粉焼き&豚ニラもやし&ゴマ豆腐

2016年08月31日 | 献立

台風一過のドシャ晴れ

昨晩はググッと湿度が下がり

窓から入ってくる強風が気持ち良かったわ

 

昨日のお散歩のコト

午後から晴れる予報が大ハズレ

雨が降り続き

お散歩行けたのは

アムロ市のチャイムが鳴り終った頃でした

家を出ると

湿度は高いけど

涼しくてネ

えんぴつ公園まで

行っちゃいました

帰りは

線路沿いをテクテク歩いて

商店街を通りながら

帰宅

久しぶりの1時間散歩で

アムロは

大満足

ママは

快眠

でした

 

 

夕ご飯です

 

「サーモンのパン粉焼き」

サーモンの切り身に

ミックスハーブ入りの塩をふって

パン粉を押し付けて

オリーブオイルで焼きました

玉ネギで量増ししたタルタルを

ドッサリかけて

んま~い

 

「豚ニラもやし」

豚小間に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←お肉のくっ付き防止)

モヤシと炒めてから

ニラを投入

味付けは

甘口の焼肉のタレで

ぐふっ

たまには

こーゆーのも美味しいネ

 

「ゴマ豆腐」

パックから出して

付属のタレをかけただけ

濃厚ねっとり

甘くて

ウマウマでした

 

 

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今日は暑いからね

短縮コースのお散歩かなぁ

いっぱいお散歩したいアムロに

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