アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鍋料理~トマト担々鍋編&チャーシュー炒飯

2014年01月18日 | 献立

日が射してきました

今日もパパさんは休日出勤

平日と変わりません

 

昨日のお散歩

どうしても「いちご大福」が食べたくなって

アムロ地方のシャトレーゼへ

お買い物散歩

店先にアムロを係留して

真っ先に「いちご大福」をカゴに入れ

店内をウロウロ・・・

散歩しながら持ち帰りOKな品々を物色した結果

プリン、ヨーグルト、いそべ餅

 

週末用のおやつにしては

多すぎるほど買ってしまいました

 

 

夕ご飯です

 

 「トマト担々鍋」

前に食べたのが美味しくてリピート

担々鍋と言っても

ピリ辛のトマト味なので

トマト味に合いそうな具材にしました

 

キャベツ、玉ねぎ、ホウレン草、ウィンナー、木綿豆腐、しめじ、トマト

 

お肉は鶏モモ肉

軽く塩コショウして焼き目を付けてからお鍋へ

 

鍋の素をドバーっと入れて

(カゴメ トマト担々鍋)

 

直火でグツグツ

 

濃厚なトマト味 と お野菜から出た甘味 で

熱々うま辛

スープを飲み干してしまうほど美味しい

ママ大好きな味で~す

 

「チャーシュー炒飯」 

先日作った簡単チャーシューの残りを

た~っぷり入れました

 

ふふふ

おいひ~っ

コメント (2)
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