オールパンで、ブラウニー

ホワイトデー前日。




長女が、先月のバレンタインデーの時に

女の子友達（同学年や後輩？等）から
手作りチョコレート等を
いくつかもらっていたので、お返しのチョコ作り。。


毎年、いくらかチョコをもらうみたいなのだけど

（いわゆる『友チョコ』-皆であげたりもらったり）




中学生にもなると、


皆、びっくりするくらい上手につくっていて
可愛くラッピングも工夫してたりして
見ていてとても関心させられます・・。




こんなに、おいしそうな手作りチョコなのに



誰か好きな男の子とかに・・・

あげないんでしょうかねぇ～～～




長女も・・。



まぁ、友達同士であげたりもらったり～
・・が、今は一番楽しんでしょうね。



さて、私は　お手伝い。。


今回は、
オールパンを使って、『ブラウニー』を焼きました。

生地に、チョコレートと乾煎りしたクルミを混ぜ込み
底に丸いオーブンシートをしいたオールパン（S）に
流し込み～～～～

ホタル火で４０分焼いて
そのあと、蓋をしたまま１０分程余熱で蒸らせば



生焼け無し、ふっくらしっとり焼き上がります。。




少々不器用なうちの娘でも

楽に、そして上手に焼けましたよ。。


混ぜ込んだチョコもほんのり溶けて、
しっとりいい感じです。。

逆に
クルミの食感がサクサクして、いいアクセントですね





よく冷ましてから



可愛い苺チョコキャンデー２個と一緒に
袋に入れて出来上がり。。

(急ごしらえで、ひねりのない入れ方ですがまぁいいか・・）



結局、お返し以外にも
（残りの入試が終わった）お疲れの
他の友達にも、持っていくと言って


５～６個ほど包んでました。


家族や自分は、味見程度の小さな一切れ。。




うんうん、見た目は地味だけれど

なかなかおいしくできました