昨日の梅、一晩水に浸けてあく抜き。
3ｋの梅は、梅干し作り用に、塩をまぶして、重しをのせて。
梅酢味噌用に、1ｋ（梅、味噌、砂糖/1：1：1）で作ります。
2Kは砂糖のカリカリ漬けに用に。
カリカリ漬けには、梅酢を少し入れて、ピンク色に色付けしましたヨ！
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- 宇土中央公民館で（ニット・サークル）、おもと（万年青）会館で（てるみんのニット）という編み物教室をしています。お花も好きで、欧風花を1回/月習っています。どうぞよろしくお願い致します。
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