てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

一文字のぐるぐる(熊本の郷土料理)を作りました~~。

2017-04-06 22:04:10 | お家のおかず


    昨日は暑いぐらいの天気。

 
   冬の間、ほとんど成長しなかった一文字(分葱)。


    春になりぐんぐん株も大きくなりましたよ。


    そのままにしておくと葉っぱも枯れてしまうので、採って、一文字のぐるぐるを作りました~~。


    湯がいて、1本を鱗茎にぐるぐる巻きつけます。


     酢味噌で頂きます。


    若かったときは見向きもしなかった一文字のぐるぐる、春になると、祖母が必ず作っていました。


    私も作るようになって、祖母の気持ちが分かるようです。


    暖かくなって過ごしやすくなったことを喜びましょう・・・。   




            


    去年初めて植えた、ルッコラに花が咲きました。


    サンチュも成長・・・し食べられるように・・。

     この種は100円ショップで買い、2種類で100円・・・。


      なんか安いですよね。






              





               
コメント (3)
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