肉巻きポテト

　　　　　　　　　

去年の６月に収穫したジャガイモも残り少なくなってきた。

そこで今日は得意料理の「肉巻きポテト」を作ってみた。

薄切り肉にゆでてつぶしたジャガイモを巻いて、フライパンで焼きめをつけ

焼肉のたれなどで味付けする。

ちなみに我が家の場合、肉が多い時は細巻きになり、少ないと太巻きになる。