うちのごはん♪あんかけ塩もやし

キッコーマンうちのごはんの『あんかけ塩もやし』の2回目
今回は、もやしを少し減らしてしめじをプラスしてみた

彩り的には、何か緑の野菜をプラスしたらもっと見栄えが良くなりそう

簡単すぎたので、もう1品

100円ローソンで4つ108円のピーマンを買ったので、肉詰めに

ピーマンが美味しいと思えるようになったのは、いつからかな～

自家製ピクルス☺︎

野菜をお手軽に食べれるように…
自家製ピクルスを作ってみた

まずは野菜をカットして塩をまぶして…

今回はきゅうり、大根、パプリカ、にんじん
最近高かったきゅうりは安いときを見計らって購入

洗って水気を切ってビンに投入


お鍋で作ったピクルス液投入


あとは粗熱をとって、冷やすだけ

食べるのが楽しみ～