お花が好き♪お料理が好き♪写真が好き♪旅が好き♪
何気ない日々の暮らしを
自由気ままに綴っています。
ゆずは・気ままに花・食・Diary(*^-^*)
■彩りフルーツでプチパーティー風♪
レシピブログさんのモニター企画に、またまた当選しました~
いつもありがとうございます
今回は、ドール フルーツボトルの「トロピカルフルーツ」と
「スウィーティオパイナップル」を2本も頂いちゃいました~
ズシリといっぱい入った大きなボトルです・・
フルーツもしっかりとしてて、あっさりとした甘みの上品なお味でした。
さてさて、何を作りましょうか・・
この創作時間もまた楽しみの一つなんですよね~。
でも、今までとは違って、フルーツとなると・・・・。んーーーーー
とっさのひらめきで、こんなんを作ってみました。
■名づけて・・・『彩りフルーツでプチパーティ風』
フルーツがメインなので、おやつどき、お友達やお子さんと一緒に
わいわいしながら、プチパーティしましょ。。
そんなイメージで作ってみました
今回使わせてもらったのは、カラフルな彩りが可愛いトロピカルフルーツです。
まずは、このバスケット・・・
遊び心で、ギョーザの皮にフルーツをはさみ、
サラダ油でカリッと揚げてみました。
食べてみるまで、ちょっと不安でしたが、これが結構イケルんです。
あまりにも簡単過ぎて、レシピを書くほどでは
ないんですが、一応・・
・ペーパータオルで、トロピカルフルーツのシロップの水気をきっておく。
・ギョーザの皮に、1~2片の小さめのフルーツを入れ、
ひだを作りながら、周りに水をつけて閉じていく。
・180℃の油でカリッと揚げる。
・揚げたてに軽く、グラニュー糖を振って出来上がりです。
最初、フルーツが飛び出てしまうんじゃないかと思ったんですが、
それは全く大丈夫でした
揚げたては、アップルパイみたいな感じで、なかなか美味しかったですよ~
お好みで、ヨーグルトをつけて頂くとまた美味しいです。
ここにも粗く刻んだフルーツを入れてみました~。
冷めても、意外といけるし、きれいなフルーツの色も残って、可愛いですよ~。
次にご紹介するのは、イングリッシュマフィンを使ったフルーツサンドです
これまた、カンタン
8分たてにした、植物性のホイップにフルーツを混ぜて、マフィンにサンドするだけです。
マフィンは軽くトーストして、粗熱をとってからの方が美味しいです。
ボトルに残ったフルーツのシロップだけを使って・・
5~6分煮込めばOKです
ツヤツヤと可愛い人参グラッセが簡単に出来ます
今回も色々楽しませて頂きました。ありがとうございました。
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