■エリンギカレー♪でおなかいっぱい。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝方は冷え込んだものの、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も過ごしやすい一日になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつの間にか日も長くなって、春めいていくのを実感します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日あたりから、主人がカレーが食べたいカレーが食べたいと・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜は久々、カレーにしてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーはカレーでも、今夜はエリンギがメインのエリンギカレーです。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入っている具材は、エリンギ・豚肉・玉ねぎ・それに人参です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このエリンギカレー。。２年ほど前に我が家でエリンギがブレイクしたとき、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとカレーにも入れてみようかとやって見た所、家族から大絶賛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に長男は大好物で、作るたびに喜んで食べてました・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都でもお嫁さんに作ってもらってるかな～。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エリンギは、ルーを入れる少し前に入れてコリコリ感を残すのがポイントです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この独特のコリコリ感がとろとろのカレーにまたよく合うんですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもが入ってない分、火の通りも早いので、急いでカレーが作りたい・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってときにも、ぜひぜひおすすめです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主人は３杯もおかわりして食べてました・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よかったらお試し下さいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■拙いブログを覗いて下さってありがとう （*∩ー∩*）
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続けていく上でとても励みになります。　
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチッと、応援クリック↓お願いしま～す。