■ハートフルなリゾットであったまろ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログさんのモニター企画にまたまた当選しました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもいつも本当にありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、ハウス食品さんの人気シチューシリーズを何と４種類
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも、各種２箱ずつという何とも嬉しいプレゼントです

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜はクリームシチューを使ってお料理を楽しませてもらいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元来アバウトな性格なので、何かを作ろうと、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一つ一つ食材を揃えて買って来る・・と、言うより、んんー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あるものでテキトーに・・・って言う方が、性に合っている気がします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝炊いたごはんが中途半端に余っていたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジ皿にごはんを敷いて、リゾット風にアレンジしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シチューの材料（三人分）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉ねぎの細切り・・・１個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ベビーホタテ・・・９個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハウス北海道シチュー「クリーム」・・・２分の１箱

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピング用（下に敷くものも含む）として・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん・・適宜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草の塩ゆで・・・適宜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・人参の飾り切り・・・適宜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・食パンの耳・・・食パン１枚分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・パセリ・・・少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料は、たったこれだけです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しく頂けるよう、可愛くハートフルなお皿に入れて焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピは簡単！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１.　あたためた鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎの色が変わるまで炒めます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２.　そこにお水を入れ、煮立たせます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３.　煮立ったところで、ベビーホタテを入れ、更に１０分ほど煮込みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４.　ホタテに火が通ったら一旦火を止めて、ルウを入れ更に煮込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 リゾット風にするので、ルウの濃度は少し濃い目にするのがポイントです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５.　パンの耳を細長く切って、オーブンレンジで軽くトーストしておきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６.　オーブン皿にごはんを敷き、シチューをたっぷり乗せ、人参、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 パン耳、ほうれん草を乗せオーブンで軽く焼いて（４～５分程度）出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おやつに作ったサンドイッチの残りのパン耳がたまたま、うまいこと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポイントになりましたこれこそ、ちょっとしたエコ活用ですよね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろ～り濃厚なクリームシチューと、残り物ごはんが手軽にリッゾト風に大変身？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・とは言いがたいですが、小変身くらいは？・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それにホタテの旨味と、カリッとパン耳が良くあって、とても美味しかったです～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構ボリュームがあるので、ランチやおやつにもお勧めです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからの季節・・あったかメニューは、それだけで嬉しくなりますよね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節のお野菜をたっぷり入れたり、自分流に楽しくアレンジしたり・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器で雰囲気を変えれば、年末年始のミニパーティーなんかにも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと喜ばれるかもしれませんね・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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