秋の恵み~♪

   今日も爽やかに晴れて、清々しい秋晴れでした
   お昼、ふと気がつくと、携帯に実家の母からの着信アリ。。
   ドキッ。。何だろう・・
   何かあったんだろうか・・
   お休みの日は知ってるし、普段は家電にしかかかって来ないのに
   わざわざ携帯だなんて・・・
   だんだん不安になって、慌ててかけ直してみると、
    『ハイ!もしもし~・・』と、元気な母の声。
     (ああ、よかった)ホッとしました。

   話を聞けば、秘密の炊き込みご飯 とやらを
   作った。&さつま芋が大きくなったから採りに来ない?の電話でした
   昨日も残業で遅かったし、お彼岸にも出かけて留守にしてたから
   連絡がつかずにちょっと心配もあったようです。
   10日ほど前には行ったけれど、
   お彼岸のお墓参りもしてなかったし、せっかく言ってくれたので
   帰りに実家に直行することに・・。

   何、なに~?  秘密の炊き込みごはんってー?
    「まぁ、いいからちょっと食べてみて

   ・・・・・・・・・・。

   「何だと思う?」と、母。
   よ~く見ると、炊き込みごはんの中にはごぼうや鶏肉に混ざって
   見覚えのある食感と味。。

   「え~?これってピーナッツー?」
   「大正解 ふっふっふっ」と、笑う母

   父が少し離れた所でうれしそうに、そんなやりとりを聞いています。
   聞けば、
   この間NHKで栄養があってとてもいいって言ってたらしいとか・・。
   栄養があると聞いて、食べさせたかったんですね
   でもピーナッツって・・

   それから母と二人でお芋堀り・・。
   母が器用に土を返すと、紅色のお芋がコロコロ~

 

     すぐ裏にある栗の木にも、栗の実がたわわ~。。
     柿もだんだんと色づいて来ています。

 
     いつの間にか、季節は、秋なんですね~~
     お土産にさつま芋、栗、菜っ葉、小さめだけど里芋。
     たくさんもらって帰って来ました。
     秋の恵みと、母の優しさに、『やっぱりありがとう』です。

     ごはんを炊く時間がなかったので今夜は簡単にパスタ。
     冷蔵庫に残ってたキムチや長ネギ、小ナス、ウインナーを入れて
     キムチパスタ

 


      

        もらって来たさつま芋に、塩を振って焼いてみました。
             とても甘くてホクホクしていて
               美味しかったです~
     
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