成城石井の餃子皮🥟

昨日の仕事帰り、久しぶりに心に余裕があった。

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@honda_hiroko さんが以前Instagramで紹介していた「成城石井の餃子皮」。おうち餃子がワンランクアップする美味しさらしいので、探しに行ってみた。（心に余裕がないと成城石井まで行けない）

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35枚で300円弱。いつものスーパーは25枚で100円くらい。3人家族で50個くらい作ります。

なので2パック買ってみました。

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皮がいつもより大判で、程よい厚さで包みやすし、いつもより1.5〜2倍くらいのお肉が入る。

なので、いつものお肉の量で32個完成。（1袋で足りた）

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焼いたら「なにこのモチモチ。そしてお肉もジューシーに感じる！」のん太郎に至っては「今までのはなんだったんだ！」と。（そこまで⁉️）←いや、今までのもそこそこ美味しかったよ。

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にしても、美味しい。

@honda_hiroko さん、ありがとう！我が家の食卓がランクアップしました。

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あきこはレベルアップした🎺

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包む個数も減ったので、少し高めの皮だけど、使う量と作業量、買いやすさ（成城石井は駅ビルの中で楽ちん）を考えたら、これが定番になりそう。もとより、前のものに戻したら「なんで❗️」って言われるレベル。

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餃子専用鍋といい、この1年は、我が家の餃子革命年だったな（大げさ）。

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