もう3月なのに2月のチョコのことを載せそびれ。
とても人気という 横浜のバニラビーンズのもの。
薄いクッキーの間にガナッシュがサンドされたショーコラと、クラシックショコラとガナッシュをパリッとしたチョコでコーティングしたパリトロ。
く～～都会のお味でした
この会社はフェアトレードチョコを使用していて、売り上げの1パーセントをカカオ原産国に寄付。去年はパリのチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にも出店したそうだ。
ゆず胡椒や、山椒、わさびの入ったタブレットチョコも作っているようだ。どんなのなんだろうね。
◎ R1グランプリ優勝のアキラ100％、もし失敗したらどうするんだろう
と言うヒヤヒヤ感がたまりませんね（＾◇＾）
