地元パン

よくテレビで取り上げられている、高知県の永野旭堂本店のぼうしパンが売られていた。（店のイベントで時々各地の人気パンを仕入れる）



似たパンはたまに見かけるが、これが元祖。昭和30年から製造されているのだそうだ。
味は想像したのとだいたい同じで、昔からのパンの味。
地元に長く愛されているパンの話題には、よそ者はついていけないですよねー

そして読んでみたいのがこの本